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Content of Macro- and Microelements in the Meat of Young Bulls of Three Native Breeds (Polish Red, White-Backed and Polish Black-and-White) in Comparison with Simmental and Polish Holstein-Friesian

Zygmunt Litwińczuk

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Litwińczuk, Zygmunt
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Piotr Domaradzki

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Domaradzki, Piotr
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Mariusz Florek

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Florek, Mariusz
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Paweł Żółkiewski

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Żółkiewski, Paweł
 et 
Agnieszka Staszowska

Agnieszka Staszowska

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Staszowska, Agnieszka
  
29 oct. 2015
Content of Macro- and Microelements in the Meat of Young Bulls of Three Native Breeds (Polish Red, White-Backed and Polish Black-and-White) in Comparison with Simmental and Polish Holstein-Friesian's Cover Image
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Catégorie d'article: Quality and Safety of Animal Origin Products
Publié en ligne: 29 oct. 2015
Pages: 977 - 985
Reçu: 10 févr. 2015
Accepté: 02 sept. 2015
DOI: https://doi.org/10.1515/aoas-2015-0058
Mots clés
© by Zygmunt Litwińczuk
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Litwińczuk, Zygmunt
Domaradzki, Piotr
Florek, Mariusz
Żółkiewski, Paweł
Staszowska, Agnieszka
Langue:
Anglais
Périodicité:
4 fois par an
Sujets de la revue:
Sciences de la vie, Biotechnologie, Zoologie, Médecine, Médecine vétérinaire
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