Prediction of Pork Belly Composition Using the Computer Vision Method on Transverse Cross-Sections
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29 ott 2015
INFORMAZIONI SU QUESTO ARTICOLO
Categoria dell'articolo: Quality and Safety of Animal Origin Products
Pubblicato online: 29 ott 2015
Pagine: 1009 - 1018
Ricevuto: 10 set 2015
Accettato: 30 apr 2015
DOI: https://doi.org/10.1515/aoas-2015-0034
Parole chiave
© by Jaroslav Čítek
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Čítek, Jaroslav
Stupka, Roman
Okrouhlá, Monika
Vehovský, Karel
Stádník, Luděk
Němečková, Dana
Šprysl, Michal