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Archives of Industrial Hygiene and Toxicology
Volume 66 (2015): Numero 4 (December 2015)
Accesso libero
Major royal jelly proteins as markers of authenticity and quality of honey / Glavni proteini matične mliječi kao markeri izvornosti i kakvoće meda
Katarina Bilikova
Katarina Bilikova
,
Tatiana Kristof Krakova
Tatiana Kristof Krakova
,
Kikuji Yamaguchi
Kikuji Yamaguchi
e
Yoshihisa Yamaguchi
Yoshihisa Yamaguchi
| 30 dic 2015
Archives of Industrial Hygiene and Toxicology
Volume 66 (2015): Numero 4 (December 2015)
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Pubblicato online:
30 dic 2015
Pagine:
259 - 267
Ricevuto:
01 apr 2015
Accettato:
01 nov 2015
DOI:
https://doi.org/10.1515/aiht-2015-66-2653
Parole chiave
royal jelly proteins
,
antimicrobial peptides
,
honey authenticity
© Institute for Medical Research and Occupational Health
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Katarina Bilikova
Department of Molecular Apidology, Institute of Forest Ecology, SAS, Zvolen, Slovakia
Tatiana Kristof Krakova
Department of Molecular Apidology, Institute of Forest Ecology, SAS, Zvolen, Slovakia
Kikuji Yamaguchi
Japan Royal Jelly Co., Ltd., Tokyo, Japan
Yoshihisa Yamaguchi
Japan Royal Jelly Co., Ltd., Tokyo, Japan