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Identification and Localization of β-D-Glucosidase from Two Typical Oenococcus oeni Strains

YAHUI LI

YAHUI LI

Institute of Agro-Product Processing, Jiangsu Academy of Agricultural Sciences, NanjingJiangsu, China
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LI, YAHUI
, 
YANHONG MA

YANHONG MA

Institute of Agro-Product Processing, Jiangsu Academy of Agricultural Sciences, NanjingJiangsu, China
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MA, YANHONG
, 
KAIHONG HUANG

KAIHONG HUANG

Institute of Agro-Product Processing, Jiangsu Academy of Agricultural Sciences, NanjingJiangsu, China
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HUANG, KAIHONG
 et 
HONGZHI ZHANG

HONGZHI ZHANG

Institute of Agro-Product Processing, Jiangsu Academy of Agricultural Sciences, NanjingJiangsu, China
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ZHANG, HONGZHI
  
07 juin 2016
Identification and Localization of β-D-Glucosidase from Two Typical Oenococcus oeni Strains's Cover Image
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Publié en ligne: 07 juin 2016
Pages: 209 - 213
Reçu: 02 mars 2015
Accepté: 06 sept. 2015
DOI: https://doi.org/10.5604/17331331.1204481
Mots clés
© 2016 YAHUI LI et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Langue:
Anglais
Périodicité:
4 fois par an
Sujets de la revue:
Sciences de la vie, Microbiologie et virologie
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