À propos de cet article

Citez

Nutritional practices in children (overweight and obese) aged 1-3 years with different dietary patterns.Tabela IV. Organizacja żywienia dzieci w wieku 1-3 lata z nadmiarem masy ciała różniących się wzorami żywienia.

Nutritional practices Organizacja żywienia Toddlers with excess weight [%] consuming various types of foods everyday or at least 2-4 times a week Odsetek dzieci z nadmiarem masy ciała spożywających różne posiłki codziennie lub przynajmniej 2-4 razy w tygodniu lub przynajmniej 2-4 razy w tygodniu P value poziom istotności p
All children Dzieci ogółem (N=173) Cluster 1 Grupa 1 BABY FOOD DIET (N=58) Cluster 2 Grupa 2 MILK AND CEREALS DIET (N=33) Cluster 3 Grupa 3 SANDWICH AND SUGAR DIET (N=82)
Breastfeeding Karmienie piersią 10.4 3.5 3.0 18.3 0.005

Statistically significant differences between three clusters of children (p<0.05)/Sstatystycznie istotne różnice pomiędzy trzema grupami dzieci.

Main meals Posiłki zalecane
Breakfast I śniadanie 99.4 100.0 100.0 98.8 0.1
Second breakfast II śniadanie 93.6 98.3 87.9 92.7 0.4
Soup Posiłek obiadowy – zupa 96.0 96.6 93.9 96.3 0.9
Main course dish Posiłek obiadowy – II danie 92.5 93.1 90.9 92.7 0.9
Afternoon snack Podwieczorek 93.6 94.8 93.9 92.7 0.6
Supper Kolacja 99.4 98.3 100.0 100.0 0.7
Additional meals Posiłki dodatkowe
Bedtime meal Posiłek przed snem 55.5 56.9 69.7 48.8 0.06
Eating/drinking during the night Jedzenie/picie w nocy 42.2 37.9 39.4 46.3 0.03

Statistically significant differences between three clusters of children (p<0.05)/Sstatystycznie istotne różnice pomiędzy trzema grupami dzieci.

Snacking Pojadanie 85.5 79.3 87.9 89.0 0.2
Feeding practices Forma żywienia
Family meals Posiłki stołu rodzinnego 86.7 81.0 87.9 90.2 0.5
Separate meals prepared for the child Posiłki przygotowywane osobno dla dziecka 25.4 34.5 18.2 22.0 0.6
Meals based on baby food Posiłki na bazie żywności gotowej dla niemowląt i małych dzieci
follow-on/junior formula mleko modyfikowane 40.4 87.9 21.2 14.6 <0.0001

Statistically significant differences between three clusters of children (p<0.05)/Sstatystycznie istotne różnice pomiędzy trzema grupami dzieci.

vegetable purees, soups obiadki, zupki 15.6 24.1 12.1 11.0 0.06
baby cereals kaszki/kleiki 36.4 46.6 33.3 30.5 0.01

Statistically significant differences between three clusters of children (p<0.05)/Sstatystycznie istotne różnice pomiędzy trzema grupami dzieci.

fruit purees przeciery, deserki owocowe 22.0 25.9 15.2 22.0 0.3
juices soki 30.1 36.2 30.3 25.6 0.8
baby teas herbatki 19.1 29.3 15.2 13.4 0.3
Ready-to-serve meals posiłki przygotowywane poza domem 9.2 5.2 0.0 3.7 0.8

Baseline characteristics.Tabela I. Charakterystyka badanych dzieci.

Variables Zmienne All children Dzieci ogółem (N=173) Cluster 1 Grupa 1 BABY FOOD DIET (N=58) Cluster 2 Grupa 2 MILK AND CEREALS DIET (N=33) Cluster 3 Grupa 3 SANDWICH AND SUGAR DIET(N=82) P value
Age [months] Wiek [miesiɋce] median (1Q-3Q) mediana (1Q-3Q) 23.5 (17.8-28.8) 19.9 (15.4-24.4) 26.6 (20.0-28.8) 26.0 (19.0-30.1) <0.0001

StatisticaIly significant differences between three clusters of children (p<0.05)/statystycznie istotne różnice pomiędzy trzema grupami dzieci.

Children's BMI z-score BMI z-score dzieci median (1Q-3Q) mediana (1Q-3Q) 1.6 (1.3-2.3) 1.6 (1.2-2.1) 1.8 (1.3-2.7) 1.6 (1.3-2.3) 0.5
Mothers' BMI z-score BMI z-score matek median (1Q-3Q) mediana (10-30) 23.4 (21.3-26.5) 22.9 (21.0-26.0) 22.9 (21.8-29.9) 23.8 (21.3-26.0) 0.7
Fathers' BMI z-score BMI z-score ojców median (1Q-3Q) mediana (1Q-3Q) 26.6 (24.7-28.9) 26.8 (24.5-29.4) 26.9 (24.6-29.4) 26.4 (24.7-28.0) 0.8
Parents' education Wykształcenie rodziców Mothers [%] Matki Fathers [%] Ojcowie Mothers [%] Matki Fathers [%] Ojcowie Mothers [%] Matki Fathers [%] Ojcowie Mothers [%] Matki Fathers [%] Ojcowie 0.09 (Mothers) 0.02

StatisticaIly significant differences between three clusters of children (p<0.05)/statystycznie istotne różnice pomiędzy trzema grupami dzieci.

(Fathers)
Primary Podstawowe 18.6 31.4 15.5 22.7 34.3 53.5 14.7 29.3
Secondary Średnie 36.0 37.2 34.5 39.6 31.3 28.6 39.0 38.7
University Wyższe 45.4 31.4 50.0 37.7 34.4 17.9 46.3 32.0
Place of residence [%] Miejsce zamieszkania
Urban agglomerations Aglomeracje 20.8 25.9 21.2 17.1 0.3
Mid-sized cities Miasta 30.6 20.7 42.4 32.9
Countryside Wieś 48.6 53.4 36.4 50.0
Economic status [%] Sytuacja materialna
Poor Zła lub bardzo zła 0.6 1.7 0.0 0.0 0.6
Average Przeciętna 41.6 41.4 45.4 40.2
Good Dobra lub bardzo dobra 57.8 59.6 54.6 59.8

Comparison of the average daily food rations of children with excess weight aged 1-3 years with different dietary patterns with regard to model food rations.Tabela II. Porównanie przeciętnej całodziennej racji pokarmowej dzieci w wieku 1-3 lata z nadmiarem masy ciała różniɋcych się wzorami żywienia w odniesieniu do zalecanej racji pokarmowej.

Groups of food Products [g] Grupy produktów [g] Recommended food ration for children aged 13-36 months Zalecana racja Pokarmowa dla dzieci 13-36 miesięcy Daily food ration Dzienna racja pokarmowa Children [%] with consumption of food exceeding recommendations Odsetek dzieci ze spożyciem żywności powyżej zaleceń
All children Dzieci ogółem (N=173) Median (1Q-3Q) mediana (1Q-3Q) Cluster 1 Grupa 1 BABY FOOD DIET (N=58) Median (1Q-3Q) mediana (1Q-3Q) Cluster 2 Grupa 2 MILK AND CEREALS DIET (N=33) Median (1Q-3Q) mediana (1Q-3Q) Cluster 3 Grupa 3 SANDWICH AND SUGAR DIET (N=82) Median (1Q-3Q) mediana (1Q-3Q) All children Dzieci ogółem (N=173) Cluster 1 Grupa 1 BABY FOOD DIET (N=58) Cluster 2 Grupa 2 MILK AND CEREALS DIET (N=33) Cluster 3 Grupa 3 SANDWICH AND SUGAR DIET (N=82)
1. Cereal products and potatoes Produkty zbożowe i ziemniaki
Bread

Statistically significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (KruskaI-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

,

Statistically significant differences in the odds of children from different clusters with consumption of food exceeding recommendations (chi2 test; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w odsetkach dzieci z różnych skupień ze spożyciem żywności powyżej zaleceń (test chi2; p<0,05)

pieczywo mieszone
20 46.7 (26.7-63.3) 29.6 (11.7-50.0) 53.3 (43.3-65.0) 50.3 (30.0-70.0) 83.2 65.5 97.0 90.2
Flour and pasta mɋka, makarony 25 19.7 (12.2-29.5) 17.7 (10.3-28.2) 21.6 (15.3-28.4) 20.6 (12.5-34.6) 34.7 31.0 36.4 36.6
Groats, rice, breakfast cereals

Statistically significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (KruskaI-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

,

Statistically significant differences in the odds of children from different clusters with consumption of food exceeding recommendations (chi2 test; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w odsetkach dzieci z różnych skupień ze spożyciem żywności powyżej zaleceń (test chi2; p<0,05)

kasze, ryż, płatki śniadaniowe
30 16.5 (8.0-32.2) 11.2 (3.7-28.9) 33.5 (10.8-49.5) 16.6 (9.3-27.3) 27.7 20.7 54.6 22.0
1A. Potatoes Ziemniaki 100 76.0 (42.1-123.7) 68.9 (27.0-109.2) 81.9 (54.2-149.5) 81.7 (46.3-127.3) 37.6 34.5 42.4 37.8
2. Vegetables and fruits

Statistically significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (KruskaI-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

,

Statistically significant differences in the odds of children from different clusters with consumption of food exceeding recommendations (chi2 test; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w odsetkach dzieci z różnych skupień ze spożyciem żywności powyżej zaleceń (test chi2; p<0,05)

Warzywa i owoce
450 271.6 (198.4-374.0) 259.3 (168.6-381.7) 225.4 (149.1-325.6) 295.0 (234.6-443.6) 15.0 10.3 3.0 23.2
vegetables warzywo 200 111.1 (69.6-159.2) 99.0 (71.7-139.9) 100.2 (60.2-139.0) 121.7 (76.2-173.6) 10.4 8.6 3.0 14.6
fruits

Statistically significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (KruskaI-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

owoce
250 154.7 (93.3-226.7) 134.6 (90.4-225.7) 120.8 (68.8-197.9) 183.1 (119.0-259.3) 20.2 17.2 9.1 26.8
3. Milk and dairy products Mleko i produkty mleczne
milk and fermented milk beverages

Statistically significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (KruskaI-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

,

Statistically significant differences in the odds of children from different clusters with consumption of food exceeding recommendations (chi2 test; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w odsetkach dzieci z różnych skupień ze spożyciem żywności powyżej zaleceń (test chi2; p<0,05)

mleko i mleczne napoje fermentowane
550 467.0 (343.4-666.3) 555.2 (418.4-699.9) 719.0 (592.3-867.1) 348.0 (227.5-467.0) 38.2 51.7 75.8 13.4
incl. liquid milk

Statistically significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (KruskaI-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

,

Statistically significant differences in the odds of children from different clusters with consumption of food exceeding recommendations (chi2 test; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w odsetkach dzieci z różnych skupień ze spożyciem żywności powyżej zaleceń (test chi2; p<0,05)

w tym mleko płynne
450 297.9 (15.8-446.7) 429.8 (321.7-492.6) 469.7 (377.5-584.5) 142.6 (66.4-232.9) 24.9 39.7 60.6 0.0
cow's milk

Statistically significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (KruskaI-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

mleko krowie
-- 111.2 (42.3-257.0) 38.6 (12.6-84.9) 468.6 (377.5-528.2) 118.7 (58.8-208.8) -- -- -- --
baby formula

Statistically significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (KruskaI-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

mleko modyfikowane
-- 0.0 (0.0-278.3) 360.0 (278.3-450.0) 0.0 (0.0-0.0) 0.0 (0.0-0.0) -- -- -- --
fermented milk beverages mleczne napoje fermentowane 100 25.0 (0.0-56.9) 18.3 (0.0-53.3) 20.0 (0.0-50.0) 33.3 (0.0-76.7) 12.1 8.6 9.1 15.9
curd cheese sery twarogowe 10-15 13.1 (1.2-45.7) 9.6 (0.0-33.3) 22.0 (1.7-50.0) 12.4 (2.9-50.0) 46.2 39.7 57.6 46.3
rennet cheese sery podpuszczkowe 2 0.0 (0.0-5.7) 0.0 (0.0-5.0) 0.3 (0.0-8.3) 0.0 (0.0-6.7) 40.5 31.0 48.5 43.9
4. Meat, cold meats, fish and eggs Mięso, wędliny, ryby oraz jaja
meat, poultry, cold meats

Statistically significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (KruskaI-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

mięso, drób, wędliny
20 (54.480.4 -114.6) (48.3 70.3 - 100.2) (66.086.4 -121.8) (58.083.8 - 127.3) 94.8 93.1 93.9 96.3
fish ryby 10 0.0 (0.0-4.7) 0.0 (0.0-0.0) 0.0 (0.0-19.2) 0.0 (0.0-9.3) 21.4 13.8 27.3 24.4
4A. Eggs

Statistically significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (KruskaI-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

,

Statistically significant differences in the odds of children from different clusters with consumption of food exceeding recommendations (chi2 test; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w odsetkach dzieci z różnych skupień ze spożyciem żywności powyżej zaleceń (test chi2; p<0,05)

Jaja
25 26.4 (9.3-42.1) 19.7 (7.9-33.3) 24.7 (8.8-42.1) 35.9 (11.8-46.3) 51.4 36.2 48.5 63.4
5. Fats

Statistically significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (KruskaI-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

,

Statistically significant differences in the odds of children from different clusters with consumption of food exceeding recommendations (chi2 test; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w odsetkach dzieci z różnych skupień ze spożyciem żywności powyżej zaleceń (test chi2; p<0,05)

Tłuszcze
16 15.6 (9.1-23.1) 10.5 (6.1-16.7) 21.3 (13.9-28.8) 17.2 (12.4-24.6) 47.4 25.9 63.6 56.1
6. Sugar and sweets

Statistically significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (KruskaI-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

,

Statistically significant differences in the odds of children from different clusters with consumption of food exceeding recommendations (chi2 test; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w odsetkach dzieci z różnych skupień ze spożyciem żywności powyżej zaleceń (test chi2; p<0,05)

Cukier i słodycze
20 25.3 (13.8-36.9) 19.3 (10.6-26.5) 34.8 (24.5-49.5) 29.0 (14.8-39.0) 61.3 48.3 78.9 63.4

Comparison of an average energy and nutrient intake in diets of children with excess weight aged 1-3 years with different dietary patterns with regard to nutritional recommendations.Tabela III. Porównanie przeciętnej wartości energetycznej i odżywczej diet dzieci w wieku 1-3 lata z nadmiarem masy ciała różniɋcych się wzorami żywienia w odniesieniu do zaleceń żywienia.

Energy and nutrients Energia i składniki pokarmowe Nutritional recommendations EAR / Al+ Normy żywienia EAR/AI+ Nutritional value of children's diets Wartość odżywcza diet dzieci Children [%] with energy and nutrient intake below EAR/AI Odsetek dzieci ze spożyciem energii i składników pokarmowych poniżej normy EAR/AI
All children Dzieci ogołem (N=173) Median (1Q-3Q) mediana (1Q-3Q) Cluster 1 Grupa 1 BABY FOOD DIET (N=58) Median (1Q-3Q) mediana (1Q-3Q) Cluster 2 Grupa 2 MILK AND CEREALS DIET (N=33) Median (1Q-3Q) mediana (1Q-3Q) Cluster 3 Grupa 3 SANDWICH AND SUGAR DIET (N=82) Median (1Q-3Q) mediana (1Q-3Q) All children Dzieci ogółem (N=173) Cluster 1 Grupa 1 BABY FOOD DIET (N=58) Cluster 2 Grupa 2 MILK AND CEREALS DIET (N=33) Cluster 3 / Grupa 3 SANDWICH AND SUGAR DIET (N=82)
Energy [kJ]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

Energia
-- 4885.6 (3979.7-5928.5) 4449.9 (3625.7-5117.6) 5854.1 (5076.2-6683.6) 4725.8 (3826.4-5804.5) -- -- -- --
Energy [kcal]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

,

Statistically significant differences in the odds of children from different clusters with consumption of food exceeding recommendations (chi2 test; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w odsetkach dzieci z różnych skupień ze spożyciem żywności powyżej zaleceń (test chi2; p<0,05).

Energia
1000 1168.5 (951.2-1414.3) 1063.2 (866.4-1222.9) 1391.2 (1210.6-1596.0) 1128.2 (914.1-1385.1) 31.2 41.4 6.1 34.2
Protein [g]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

Białko
12 43.0 (34.8-52.3) 37.2 (28.8-46.6) 56.7 (47.7-61.1) 43.0 (35.1-52.0) 0.0 0.0 0.0 0.0
Fat [g]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

,

Statistically significant differences in the odds of children from different clusters with consumption of food exceeding recommendations (chi2 test; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w odsetkach dzieci z różnych skupień ze spożyciem żywności powyżej zaleceń (test chi2; p<0,05).

Tłuszcz
39 39.3 (30.9-51.7) 33.5 (29.7-43.4) 52.2 (42.0-57.2) 39.9 (30.3-46.3) 49.1 63.8 24.2 48.8
LCPUFA [g]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

DWKT
0.25+ 0.0 (0.0-0.1) 0.0 (0.0-0.1) 0.1 (0.0-0.1) 0.0 (0.0-0.1) 91.9 98.3 87.9 89.0
Carbohydrates [g]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

Węglowodany
-- 170.9 (131.4-197.3) 158.8 (125.3-186.1) 182.8 (166.0-219.4) 167.7 (127.2-196.9) -- -- -- --
Digestible carbohydrates [g]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

Węglowodany przyswajalne
100 162.6 (123.6-187.4) 151.3 (117.7-178.2) 174.6 (154.6-209.2) 158.8 (119.4-183.4) 11.0 13.8 3.0 12.2
Saccharose [g]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

Sacharoza
-- 38.8 (25.8-53.3) 30.9 (21.8-40.0) 48.3 (36.3-66.1) 41.3 (28.5-55.5) -- -- -- --
Lactose [g]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

Laktoza
-- 17.7 (9.7-27.6) 28.1 (21.2-35.5) 25.6 (22.1-32.4) 9.8 (7.0-14.0) -- -- -- --
Starch [g]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

Skrobia
-- 56.0 (44.7-79.2) 47.2 (33.8-62.7) 67.6 (49.9-84.6) 63.2 (48.4-83.1) -- -- -- --
Fiber [g] Błonnik 10+ 9.4 (7.5-12.1) 9.4 (7.5-11.7) 8.7 (7.6-10.2) 9.9 (7.5-12.7) 56.1 55.2 72.7 50.0
Energy from protein [%]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

Energia z białka
-- 14.9 (13.3-16.7) 13.9 (12.8-15.2) 16.0 (14.8-17.2) 15.3 (13.3-17.3) -- -- -- --
Energy from fat [%] Energia z tłuszczu -- 30.8 (27.1-33.7) 30.1 (27.1-33.0) 31.9 (29.6-35.0) 30.4 (26.3-33.3) -- -- -- --
Energy from carbohydrates [%]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

Energia z węglowodanów
-- 54.1 (50.6-58.6) 56.6 (52.6-59.5) 51.2 (48.6-54.5) 53.9 (50.3-57.8) -- -- -- --
Energy from Saccharose [%]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

Energia z sacharozy

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

<10 13.5 (10.0-16.9) 11.4 (8.9-13.9) 13.9 (10.3-16.1) 14.7 (11.0-18.6) 26.0 36.2 21.2 20.7
Sodium [mg]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

,

Statistically significant differences in the odds of children from different clusters with consumption of food exceeding recommendations (chi2 test; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w odsetkach dzieci z różnych skupień ze spożyciem żywności powyżej zaleceń (test chi2; p<0,05).

Sód
750+ 1611.4 (1206.3-2072.3) 1280.9 (886.2-1639.5) 1851.8 (1669.0-2167.7) 1762.9 (1347.1-2170.3) 6.4 15.5 0.0 2.4
Potassium [mg]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

,

Statistically significant differences in the odds of children from different clusters with consumption of food exceeding recommendations (chi2 test; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w odsetkach dzieci z różnych skupień ze spożyciem żywności powyżej zaleceń (test chi2; p<0,05).

Potas
2400+ 1811.5 (1430.3-2163.4) 1561.3 (1329.9-2002.3) 2127.6 (1941.7-2393.9) 1810.5 (1446.9-2258.8) 85.5 96.6 75.8 81.7
Calcium [mg]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

,

Statistically significant differences in the odds of children from different clusters with consumption of food exceeding recommendations (chi2 test; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w odsetkach dzieci z różnych skupień ze spożyciem żywności powyżej zaleceń (test chi2; p<0,05).

Wapń
500 561.1 (421.6-746.8) 568.7 (488.8-726.4) 855.9 (783.9-974.9) 451.5 (362.0-572.2) 38.7 29.3 3.0 59.8
Phosphorus [mg]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

Fosfor
380 745.2 (591.8-897.6) 650.4 (542.6-815.6) 1012.6 (874.1-1118.1) 693.1 (556.0-832.0) 4.0 5.2 0.0 4.9
Magnesium [mg]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

Magnez
65 159.0 (123.4-197.7) 135.1 (109.5-170.9) 195.8 (176.3-209.4) 157.6 (127.0-197.1) 1.7 1.7 0.0 2.4
Iron [mg]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

Żelazo
3 7.0 (5.6-9.0) 9.0 (7.7-10.6) 6.0 (5.0-6.9) 6.2 (4.9-7.8) 0.6 0.0 0.0 1.2
Zinc [mg]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

Cynk
2.5 5.9 (4.9-6.9) 6.4 (5.6-8.1) 6.2 (5.3-6.8) 5.1 (4.1-6.4) 1.2 0.0 0.0 2.4
Copper [mg] Miedź 0.25 0.6 (0.5-0.7) 0.6 (0.5-0.7) 0.6 (0.5-0.7) 0.6 (0.5-0.7) 0.0 0.0 0.0 0.0
Manganese [mg]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

Mangan
-- 1.7 (1.2-2.3) 1.3 (0.9-1.8) 1.9 (1.5-2.1) 1.8 (1.3-2.5) -- -- -- --
lodine [µg]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

,

Statistically significant differences in the odds of children from different clusters with consumption of food exceeding recommendations (chi2 test; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w odsetkach dzieci z różnych skupień ze spożyciem żywności powyżej zaleceń (test chi2; p<0,05).

Jod
65 91.3 (68.9-114.9) 114.6 (94.3-135.5) 80.6 (67.3-100.1) 80.5 (59.8-99.5) 19.7 3.4 18.2 31.7
Vitamin A [µg] Witamina A 280 875.9 (583.7-1183.7) 923.9 (685.4-1191.4) 959.4 (688.5-1130.5) 805.1 (516.1-1173.8) 1.7 0.0 0.0 3.7
Vitamin E [mg]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

,

Statistically significant differences in the odds of children from different clusters with consumption of food exceeding recommendations (chi2 test; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w odsetkach dzieci z różnych skupień ze spożyciem żywności powyżej zaleceń (test chi2; p<0,05).

Witamina E
6+ 5.6 (4.0-7.6) 7.6 (6.6-9.3) 4.5 (3.8-6.0) 4.6 (3.5-5.9) 55.5 17.2 72.7 75.6
Thiamine [mg]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

Tiamina
0.4 0.8 (0.6-1.0) 0.9 (0.7-1.2) 0.9 (0.7-1.1) 0.7 (0.5-0.9) 3.5 3.4 0.0 4.9
Riboflavin [mg]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

Ryboflawina
0.4 1.2 (1.0-1.5) 1.2 (0.9-1.4) 1.7 (1.5-2.1) 1.0 (0.8-1.4) 0.0 0.0 0.0 0.0
Niacin [mg] Niacyna 5 9.4 (7.4-11.8) 9.8 (7.2-11.6) 9.5 (7.7-12.6) 9.0 (7.5-11.4) 6.4 6.9 0.0 8.5
Vitamin B6 [mg]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

Witamina B6
0.4 1.2 (0.9-1.4) 1.0 (0.8-1.3) 1.3 (1.0-1.7) 1.2 (0.9-1.4) 0.6 0.0 0.0 1.2
Vitamin B12 [µg]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

Witamina B12
0.7 2.2 (1.5-2.8) 1.8 (1.3 2.1) 3.3 (2.8-4.2) 2.2 (1.5-2.7) 1.2 0.0 0.0 2.4
Vitamin D [µg]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

,

Statistically significant differences in the odds of children from different clusters with consumption of food exceeding recommendations (chi2 test; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w odsetkach dzieci z różnych skupień ze spożyciem żywności powyżej zaleceń (test chi2; p<0,05).

Witamina D
10 3.5 (1.6-6.2) 6.7 (5.6-8.9) 2.2 (1.2-3.8) 1.9 (1.2-3.1) 93.1 81.0 100.0 98.8
Vitamin C [mg]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

Witamina C
30 81.4 (56.1-112.6) 100.6 (77.3-124.6) 66.5 (51.4-86.8) 72.8 (44.4-109.5) 4.0 0.0 6.1 6.1
Folate [µg]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

Foliany
120 162.6 (132.8-199.9) 182.5 (156.3-219.5) 144.7 (128.6-180.8) 155.1 (126.9-186.1) 15.6 6.9 18.2 20.7
Folic acid [µg]

Statistical significant differences in consumption of food products between the three clusters of children (Kruskal-Wallis rank Anova; p<0.05)/Statystycznie istotne różnice w spożyciu produktów spożywczych pomiędzy trzema skupieniami dzieci (Anova rang Kruskala-Wallisa; p<0,05).

Kwasfoliowy
-- 3.9 (0.0-38.6) 42.3 (27.7-59.5) 0.0 (0.0-9.3) 0.0 (0.0-10.6) -- -- -- --