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Quality of Fresh and Processed Red Beet from Organic and Conventional Cultivation

Ryszard Kosson

Ryszard Kosson

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Kosson, Ryszard
, 
Krystyna Elkner

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Elkner, Krystyna
 et 
Anna Szafirowska

Anna Szafirowska

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Szafirowska, Anna
  
15 févr. 2012
Quality of Fresh and Processed Red Beet from Organic and Conventional Cultivation's Cover Image
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Publié en ligne: 15 févr. 2012
Pages: 125 - 132
DOI: https://doi.org/10.2478/v10032-011-0024-4
Mots clés
This content is open access.
Kosson, Ryszard
Elkner, Krystyna
Szafirowska, Anna
Langue:
Anglais
Périodicité:
2 fois par an
Sujets de la revue:
Sciences de la vie, Sciences végétales, Sciences de la vie, autres
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