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Journal of Veterinary Research
Édition 62 (2018): Edition 2 (June 2018)
Accès libre
Microbiological quality of farmed grass carp, bighead carp, Siberian sturgeon, and wels catfish from Eastern Poland
Renata Pyz-Łukasik
Renata Pyz-Łukasik
et
Waldemar Paszkiewicz
Waldemar Paszkiewicz
| 07 juil. 2018
Journal of Veterinary Research
Édition 62 (2018): Edition 2 (June 2018)
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Publié en ligne:
07 juil. 2018
Pages:
145 - 149
Reçu:
29 mars 2018
Accepté:
14 juin 2018
DOI:
https://doi.org/10.2478/jvetres-2018-0023
Mots clés
fish quality
,
food safety
,
microbiological analysis
© 2018 Renata Pyz-Łukasik et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.