<abstract xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml">

Basma tobaccos, in addition to Izmir and Samsun type tobaccos, are the most important high-quality oriental tobacco types grown in Turkey. This research was carried out to determine the effects of a variety of environmental conditions, in four locations on different altitudes on the yield as well as on nicotine, sugar and phenolic substances content. The plant material of the study included 21 Basma lines, which were selected according to their morphological differences and from genotypes separated by DNA fingerprint analysis, and four standard cultivars/lines (checks). The quality grade index of the genotypes was determined by the American grading method and chemical analyses were carried out using a high-performance liquid chromatography (HPLC) system. All the parameters investigated indicated that genotypes were significantly affected by the variation in environmental conditions. Organoleptic observations showed that the quality grade index of genotypes ranged from 24.17 to 100%, and the ERB-7, ERB-13, ERB-15, ERB-19 and ERB-38 lines had the best quality. Nicotine contents of tobacco lines were between 0.31 and 3.15% dry matter (DM). Glucose, fructose and their sum (reducing sugar) contents of genotypes ranged from 1.16 to 8.88% DM, from 2.60 to 8.66% DM and from 4.44 to 15.03% DM, respectively. The ERB-21 and ERB-30 lines are noteworthy tobacco types in terms of reducing sugar contents. The values of chlorogenic acid, one of the phenolic compounds, ranged from 40.67 to 1119.76 ppm, the values of rutin from 121.05 to 1021.53 ppm, and the sum of these two phenolic compounds was from 174.94 ppm to 2019.41 ppm. The effect of variations in the environment on the quality of Oriental tobacco can be clearly explained by the variations in the parameters.
</abstract>

Basma tobaccos, in addition to Izmir and Samsun type tobaccos, are the most important high-quality oriental tobacco types grown in Turkey. This research was carried out to determine the effects of a variety of environmental conditions, in four locations on different altitudes on the yield as well as on nicotine, sugar and phenolic substances content. The plant material of the study included 21 Basma lines, which were selected according to their morphological differences and from genotypes separated by DNA fingerprint analysis, and four standard cultivars/lines (checks). The quality grade index of the genotypes was determined by the American grading method and chemical analyses were carried out using a high-performance liquid chromatography (HPLC) system. All the parameters investigated indicated that genotypes were significantly affected by the variation in environmental conditions. Organoleptic observations showed that the quality grade index of genotypes ranged from 24.17 to 100%, and the ERB-7, ERB-13, ERB-15, ERB-19 and ERB-38 lines had the best quality. Nicotine contents of tobacco lines were between 0.31 and 3.15% dry matter (DM). Glucose, fructose and their sum (reducing sugar) contents of genotypes ranged from 1.16 to 8.88% DM, from 2.60 to 8.66% DM and from 4.44 to 15.03% DM, respectively. The ERB-21 and ERB-30 lines are noteworthy tobacco types in terms of reducing sugar contents. The values of chlorogenic acid, one of the phenolic compounds, ranged from 40.67 to 1119.76 ppm, the values of rutin from 121.05 to 1021.53 ppm, and the sum of these two phenolic compounds was from 174.94 ppm to 2019.41 ppm. The effect of variations in the environment on the quality of Oriental tobacco can be clearly explained by the variations in the parameters.

Impacts of Environmental Variations on Quality and Chemical Contents of Oriental Tobacco

<trans-abstract xml:lang="de" xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml">

Zu den wichtigsten hochwertigen Orienttabaksorten, die in der Türkei angebaut werden, zählen neben den Tabaken der Sorten Izmir und Samsun, die Basma-Tabake. Die vorliegende Untersuchung wurde durchgeführt, um den Einfluss einer Reihe von Umweltbedingungen an vier Standorten in verschiedenen Höhenlagen auf den Ertrag sowie auf den Gehalt an Nikotin, Zucker und phenolischen Substanzen zu bestimmen. Als Pflanzenmaterial wurden in die Studie vier Standardsorten / -linien (Kontrolle) sowie 21 Basma-Linien eingeschlossen. Diese wurden anhand ihrer morphologischen Unterschiede und aus Genotypen ausgewählt, welche durch Analyse des DNA-Fingerabdrucks ermittelt wurden. Der Qualitätsstufenindex der Genotypen wurde anhand des amerikanischen Graduierungsverfahrens bestimmt und es wurden chemische Analysen mithilfe der Hochleistungsflüssigkeitschromatografie (HPLC) durchgeführt. Alle untersuchten Parameter deuteten darauf hin, dass die Genotypen signifikant durch sich ändernde Umweltbedingungen beeinflusst wurden. Organoleptische Beobachtungen ergaben, dass der Qualitätsstufenindex der Genotypen zwischen 24,17 und 100% lag und dass die Linien ERB-7, ERB-13, ERB-15, ERB-19 und ERB-38 die höchste Qualität aufwiesen. Der Nikotingehalt der Tabaklinien lag zwischen 0,31 und 3,15% der Trockensubstanz (TS). Der Gehalt an Glucose, Fructose und deren Summe (reduzierende Zucker) lag bei den Genotypen jeweils zwischen 1,16 und 8,88% TS, zwischen 2,60 und 8,66% TS und zwischen 4,44 und 15,03% TS. Die Linien ERB-21 und ERB-30 waren in Hinblick auf ihren Gehalt an reduzierenden Zuckern bemerkenswert. Die Konzentrationen an Chlorogensäure, eine der Phenolverbindungen, variierten von 40,67 bis 1119,76 ppm, die Konzentrationen an Rutin lagen zwischen 121,05 und 1021,53 ppm und die Summe dieser zwei Phenolverbindungen variierte zwischen 174,94 und 2019,41 ppm. Anhand der Unterschiede bei den Parametern kann der Einfluss von Veränderungen in der Umwelt auf die Qualität von Orienttabak eindeutig erklärt werden.
</trans-abstract>

Zu den wichtigsten hochwertigen Orienttabaksorten, die in der Türkei angebaut werden, zählen neben den Tabaken der Sorten Izmir und Samsun, die Basma-Tabake. Die vorliegende Untersuchung wurde durchgeführt, um den Einfluss einer Reihe von Umweltbedingungen an vier Standorten in verschiedenen Höhenlagen auf den Ertrag sowie auf den Gehalt an Nikotin, Zucker und phenolischen Substanzen zu bestimmen. Als Pflanzenmaterial wurden in die Studie vier Standardsorten / -linien (Kontrolle) sowie 21 Basma-Linien eingeschlossen. Diese wurden anhand ihrer morphologischen Unterschiede und aus Genotypen ausgewählt, welche durch Analyse des DNA-Fingerabdrucks ermittelt wurden. Der Qualitätsstufenindex der Genotypen wurde anhand des amerikanischen Graduierungsverfahrens bestimmt und es wurden chemische Analysen mithilfe der Hochleistungsflüssigkeitschromatografie (HPLC) durchgeführt. Alle untersuchten Parameter deuteten darauf hin, dass die Genotypen signifikant durch sich ändernde Umweltbedingungen beeinflusst wurden. Organoleptische Beobachtungen ergaben, dass der Qualitätsstufenindex der Genotypen zwischen 24,17 und 100% lag und dass die Linien ERB-7, ERB-13, ERB-15, ERB-19 und ERB-38 die höchste Qualität aufwiesen. Der Nikotingehalt der Tabaklinien lag zwischen 0,31 und 3,15% der Trockensubstanz (TS). Der Gehalt an Glucose, Fructose und deren Summe (reduzierende Zucker) lag bei den Genotypen jeweils zwischen 1,16 und 8,88% TS, zwischen 2,60 und 8,66% TS und zwischen 4,44 und 15,03% TS. Die Linien ERB-21 und ERB-30 waren in Hinblick auf ihren Gehalt an reduzierenden Zuckern bemerkenswert. Die Konzentrationen an Chlorogensäure, eine der Phenolverbindungen, variierten von 40,67 bis 1119,76 ppm, die Konzentrationen an Rutin lagen zwischen 121,05 und 1021,53 ppm und die Summe dieser zwei Phenolverbindungen variierte zwischen 174,94 und 2019,41 ppm. Anhand der Unterschiede bei den Parametern kann der Einfluss von Veränderungen in der Umwelt auf die Qualität von Orienttabak eindeutig erklärt werden.

<trans-abstract xml:lang="fr" xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml">

Les tabacs de Basma, aux côtés des variétés de type Samsun et Izmir, comptent parmi les plus importants tabacs d’Orient de qualité supérieure cultivés en Turquie. La présente étude fut menée dans le but de déterminer les effets d’un éventail de conditions environnementales, en quatre lieux situés à des altitudes différentes, sur le rendement ainsi que sur les teneurs en substances phénoliques, en sucre et en nicotine. Le matériel végétal retenu pour cette étude inclut d’une part, 21 lignées de Basma, sélectionnées selon leurs différences morphologiques et parmi des génotypes distingués par une analyse de l’empreinte ADN et d’autre part, quatre lignées/cultivars normalisés (contrôles). L’indice de classement de qualité des génotypes fut déterminé suivant la méthode de classement américaine et des analyses chimiques furent accomplies à l’aide d’une chromatographie en phase liquide à haute performance (CLHP). L’ensemble des paramètres étudiés indiquèrent que les génotypes étaient affectés de manière significative par la variation des conditions environnementales. Les observations organoleptiques mirent en évidence que l’indice de classement de qualité des génotypes se déployait sur une plage allant de 24,17 à 100% tandis que les lignées ERB-7, ERB-13, ERB-15, ERB-19 et ERB-38 affichèrent une qualité supérieure. Les teneurs en nicotine des lignées de tabac oscillèrent entre 0,31 et 3,15% de matière sèche (MS). Les teneurs en glucose, fructose et leur somme (sucre réducteur) des génotypes occupèrent des plages allant respectivement de 1,16 à 8,88% de MS, de 2,60 à 8,66% de MS et de 4,44 à 15,03% de MS. Les lignées ERB-21 et ERB-30 se distinguèrent en termes de teneur en sucre réducteur. Les valeurs pour l’acide chlorogénique, un des composés phénoliques, oscillèrent entre 40,67 et 1 119,76 ppm, tandis que la plage pour les valeurs de rutine alla de 121,05 à 1 021,53 ppm; la somme de ces deux composés phénoliques varia de 174,94 à 2019,41 ppm. Les effets des variations des conditions environnementales sur la qualité des tabacs d’Orient s’expliquent clairement par les variations des paramètres.
</trans-abstract>

Les tabacs de Basma, aux côtés des variétés de type Samsun et Izmir, comptent parmi les plus importants tabacs d’Orient de qualité supérieure cultivés en Turquie. La présente étude fut menée dans le but de déterminer les effets d’un éventail de conditions environnementales, en quatre lieux situés à des altitudes différentes, sur le rendement ainsi que sur les teneurs en substances phénoliques, en sucre et en nicotine. Le matériel végétal retenu pour cette étude inclut d’une part, 21 lignées de Basma, sélectionnées selon leurs différences morphologiques et parmi des génotypes distingués par une analyse de l’empreinte ADN et d’autre part, quatre lignées/cultivars normalisés (contrôles). L’indice de classement de qualité des génotypes fut déterminé suivant la méthode de classement américaine et des analyses chimiques furent accomplies à l’aide d’une chromatographie en phase liquide à haute performance (CLHP). L’ensemble des paramètres étudiés indiquèrent que les génotypes étaient affectés de manière significative par la variation des conditions environnementales. Les observations organoleptiques mirent en évidence que l’indice de classement de qualité des génotypes se déployait sur une plage allant de 24,17 à 100% tandis que les lignées ERB-7, ERB-13, ERB-15, ERB-19 et ERB-38 affichèrent une qualité supérieure. Les teneurs en nicotine des lignées de tabac oscillèrent entre 0,31 et 3,15% de matière sèche (MS). Les teneurs en glucose, fructose et leur somme (sucre réducteur) des génotypes occupèrent des plages allant respectivement de 1,16 à 8,88% de MS, de 2,60 à 8,66% de MS et de 4,44 à 15,03% de MS. Les lignées ERB-21 et ERB-30 se distinguèrent en termes de teneur en sucre réducteur. Les valeurs pour l’acide chlorogénique, un des composés phénoliques, oscillèrent entre 40,67 et 1 119,76 ppm, tandis que la plage pour les valeurs de rutine alla de 121,05 à 1 021,53 ppm; la somme de ces deux composés phénoliques varia de 174,94 à 2019,41 ppm. Les effets des variations des conditions environnementales sur la qualité des tabacs d’Orient s’expliquent clairement par les variations des paramètres.

Contributions to Tobacco & Nicotine Research

This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

Basma tobaccos, in addition to Izmir and Samsun type tobaccos, are the most important high-quality oriental tobacco types grown in Turkey. This research was...

Impacts of Environmental Variations on Quality and Chemical Contents of Oriental Tobacco

Publié en ligne: 20 avr. 2021

Pages: 50 - 62

Reçu: 13 févr. 2020

Accepté: 08 mars 2021

DOI: https://doi.org/10.2478/cttr-2021-0006

Mots clés
Chemical quality, HPLC, grade index, alkaloids, sugars, phenolics

© 2021 Dursun Kurt, published by Sciendo

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Impacts of Environmental Variations on Quality and Chemical Contents of Oriental Tobacco

Publié en ligne: 20 avr. 2021

Pages: 50 - 62

Reçu: 13 févr. 2020

Accepté: 08 mars 2021

DOI: https://doi.org/10.2478/cttr-2021-0006

Mots clésChemical quality, HPLC, grade index, alkaloids, sugars, phenolics

© 2021 Dursun Kurt, published by Sciendo

This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

Mots clés
Chemical quality, HPLC, grade index, alkaloids, sugars, phenolics