La décomposition thermo-oxydative des huiles essentielles de livèche (Levisticum officinale) et de davana (Artemisia pallens) fut étudiée au travers d’une spectrométrie de masse accompagnée d’une chromatographie des gaz de pyrolyse dans une atmosphère à 9% d’oxygène et 91% d’azote portée à 300°C afin de simuler les conditions de chauffe à basse température du tabac. La composition chimique des huiles de livèche et de davana est complexe et inclut divers composés oxygénés parmi ses constituants principaux. Les isobenzofuranones sont les constituants principaux de l’huile de livèche et leur intensité relative changea de façon significative durant la pyrolyse oxydative. Le (Z)-ligustilide subit deux types de réactions de décomposition : Une réaction d’aromatisation menant à la formation du butylidenephthalide ainsi que la scission de l’anneau de lactone avec élimination du dioxyde ou du monoxyde de carbone. Le davanone est le constituant principal de l’huile de davana, qui ne subit aucune décomposition importante durant la pyrolyse oxydative à basse température. Toutefois, le rendement relatif du deuxième composé le plus intensif, à savoir le bicyclogermacrène, chuta de façon marquée en raison des réactions de réarrangement des liaisons. Le davana-éther subit des réactions d’oxydation provoquant la formation de divers dérivés furaniques. Les modifications apportées à la composition des deux huiles essentielles purent être interprétées comme des clivages de liaisons, des mécanismes de réarrangement intramoléculaires et des réactions d’oxydation de divers constituants durant la pyrolyse oxydative à basse température. La méthode thermo-oxydative appliquée s’avéra utile à l’étude de la stabilité des huiles essentielles et à l’observation des produits de décomposition dans des conditions simulées de chauffe du tabac. En dépit de la composition complexe des huiles essentielles, aucune preuve d’interaction entre les constituants des huiles ne fut découverte. [Beitr. Tabakforsch. Int. 29 (2020) 27–43]
