Connexion
S'inscrire
Réinitialiser le mot de passe
Publier & Distribuer
Solutions d'édition
Solutions de distribution
Thèmes
Architecture et design
Arts
Business et économie
Chimie
Chimie industrielle
Droit
Géosciences
Histoire
Informatique
Ingénierie
Intérêt général
Linguistique et sémiotique
Littérature
Mathématiques
Musique
Médecine
Pharmacie
Philosophie
Physique
Sciences bibliothécaires et de l'information, études du livre
Sciences des matériaux
Sciences du vivant
Sciences sociales
Sport et loisirs
Théologie et religion
Études classiques et du Proche-Orient ancient
Études culturelles
Études juives
Publications
Journaux
Livres
Comptes-rendus
Éditeurs
Blog
Contact
Chercher
EUR
USD
GBP
Français
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Panier
Home
Journaux
Ovidius University Annals of Chemistry
Édition 29 (2018): Edition 2 (July 2018)
Accès libre
Effect of different treatment on the proximate and antinutritional content of Nigerian cashew apple residue
Faith Iguodala Akinnibosun
Faith Iguodala Akinnibosun
et
Adedayo Michael Oyetayo
Adedayo Michael Oyetayo
| 01 sept. 2018
Ovidius University Annals of Chemistry
Édition 29 (2018): Edition 2 (July 2018)
À propos de cet article
Article précédent
Article suivant
Résumé
Références
Auteurs
Articles dans cette édition
Aperçu
PDF
Citez
Partagez
Publié en ligne:
01 sept. 2018
Pages:
68 - 71
Reçu:
25 avr. 2018
Accepté:
03 août 2018
DOI:
https://doi.org/10.2478/auoc-2018-0009
Mots clés
cashew apple residue (CAR)
,
soaking
,
boiling
,
fermentation
,
proximate
,
anti-nutrient
© 2018 Faith Iguodala Akinnibosun and Adedayo Michael Oyetayo, published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Faith Iguodala Akinnibosun
Department of Microbiology, Faculty of Life Sciences, University of Benin,
Benin City, Nigeria
Adedayo Michael Oyetayo
Department of Science Laboratory Technology, Faculty of Applied Sciences, Rufus Giwa Polytechnic,
Owo, Nigeria