Connexion
S'inscrire
Réinitialiser le mot de passe
Publier & Distribuer
Solutions d'édition
Solutions de distribution
Thèmes
Architecture et design
Arts
Business et économie
Chimie
Chimie industrielle
Droit
Géosciences
Histoire
Informatique
Ingénierie
Intérêt général
Linguistique et sémiotique
Littérature
Mathématiques
Musique
Médecine
Pharmacie
Philosophie
Physique
Sciences bibliothécaires et de l'information, études du livre
Sciences des matériaux
Sciences du vivant
Sciences sociales
Sport et loisirs
Théologie et religion
Études classiques et du Proche-Orient ancient
Études culturelles
Études juives
Publications
Journaux
Livres
Comptes-rendus
Éditeurs
Blog
Contact
Chercher
EUR
USD
GBP
Français
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Panier
Home
Journaux
Annals of Animal Science
Édition 16 (2016): Edition 1 (January 2016)
Accès libre
Is mare milk an appropriate food for people? – a review
Magdalena Pieszka
Magdalena Pieszka
,
Jarosław Łuszczyński
Jarosław Łuszczyński
,
Monika Zamachowska
Monika Zamachowska
,
Romana Augustyn
Romana Augustyn
,
Bogusława Długosz
Bogusława Długosz
et
Magdalena Hędrzak
Magdalena Hędrzak
| 23 janv. 2016
Annals of Animal Science
Édition 16 (2016): Edition 1 (January 2016)
À propos de cet article
Article précédent
Article suivant
Résumé
Références
Auteurs
Articles dans cette édition
Aperçu
PDF
Citez
Partagez
Article Category:
Review
Publié en ligne:
23 janv. 2016
Pages:
33 - 51
Reçu:
19 févr. 2015
Accepté:
02 juin 2015
DOI:
https://doi.org/10.1515/aoas-2015-0041
Mots clés
mare milk
,
people’s health and nutrition
© by Magdalena Pieszka
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Magdalena Pieszka
Department of Horse Breeding, Animal Science Institute, Agricultural University, Al. Mickiewicza 24/28, 30-059 Kraków, Poland
Jarosław Łuszczyński
Department of Horse Breeding, Animal Science Institute, Agricultural University, Al. Mickiewicza 24/28, 30-059 Kraków, Poland
Monika Zamachowska
Department of Medicine History, Collegium Medicum, Jagiellonian University, Kopernika 7, 31-034 Kraków, Poland
Romana Augustyn
Department of Horse Breeding, Animal Science Institute, Agricultural University, Al. Mickiewicza 24/28, 30-059 Kraków, Poland
Bogusława Długosz
Department of Horse Breeding, Animal Science Institute, Agricultural University, Al. Mickiewicza 24/28, 30-059 Kraków, Poland
Magdalena Hędrzak
Department of Cattle Breeding, Animal Science Institute, Agricultural University, Al. Mickiewicza 24/28, 30-059 Kraków, Poland