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Ovidius University Annals of Chemistry
Volumen 23 (2012): Edición 2 (Diciembre 2012)
Acceso abierto
Spectrophotometric determination of ascorbic acid in grapes with the Prussian Blue reaction
Nicoleta Matei
Nicoleta Matei
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22 mar 2013
Ovidius University Annals of Chemistry
Volumen 23 (2012): Edición 2 (Diciembre 2012)
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Publicado en línea:
22 mar 2013
Páginas:
174 - 179
DOI:
https://doi.org/10.2478/v10310-012-0029-y
Palabras clave
spectrophotometric determination
,
ascorbic acid
,
grapes
,
Murfatlar vineyard
This content is open access.
