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Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
Volumen 77 (2012): Edición 1 (Diciembre 2012)
Acceso abierto
Sensory Quality of Carrots from Organic and Conventional Cultivation
Anna Wrzodak
Anna Wrzodak
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Katarzyna Woszczyk
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15 may 2013
Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
Volumen 77 (2012): Edición 1 (Diciembre 2012)
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Publicado en línea:
15 may 2013
Páginas:
75 - 88
DOI:
https://doi.org/10.2478/v10032-012-0017-y
Palabras clave
carrot
,
organic cultivation
,
sensory quality
,
descriptive method
This content is open access.
