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Impact of The Roast Level on Chemical Composition of Coffee from Colombia

Ilze Laukalēja

Ilze Laukalēja

Faculty of Food Technology, Latvia University of Life Sciences and TechnologiesJelgava, Latvia
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Laukalēja, Ilze
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Zanda Krūma

Zanda Krūma

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Ingmars Cinkmanis

Ingmars Cinkmanis

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Cinkmanis, Ingmars
  
03 mar 2022
Impact of The Roast Level on Chemical Composition of Coffee from Colombia's Cover Image
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Publicado en línea: 03 mar 2022
Páginas: 145 - 151
Recibido: 22 mar 2021
Aceptado: 05 ene 2022
DOI: https://doi.org/10.2478/prolas-2022-0022
Palabras clave
© 2022 Ilze Laukalēja et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Idioma:
Inglés
Calendario de la edición:
6 veces al año
Temas de la revista:
Conocimientos generales, Matemáticas, Matemáticas generales
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