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Prague Journal of English Studies
Volumen 9 (2020): Edición 1 (July 2020)
Acceso abierto
The Power of Recipes: Culinary Practice as a Strategy to Deconstruct Arab-American Identity in Diana Abu-Jaber’s Crescent
Ishak Berrebbah
Ishak Berrebbah
| 02 oct 2020
Prague Journal of English Studies
Volumen 9 (2020): Edición 1 (July 2020)
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Publicado en línea:
02 oct 2020
Páginas:
115 - 132
DOI:
https://doi.org/10.2478/pjes-2020-0006
Palabras clave
Arab-American
,
culinary practice
,
food
,
identity
,
hybridity
,
multiculturalism
,
essentialism
,
memory
© 2020 Ishak Berrebbah, published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.