<abstract xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"><p>Der Aufenthalt von Kindern am Bauernhof fördert deren Gesundheit sowie körperliche und mentale Entwicklung. Untersuchungen zu bedarfsgerechter Infrastruktur, Personal- und Ablauforganisation zur Stärkung der Gesundheit von Kleinkindern im Rahmen von Betreuung oder Besuchen auf Bauernhöfen fehlen gänzlich in der Literatur. Zur Entwicklung eines ersten Umsetzungskonzeptes wurden Bedürfnisse und Hemmnisse mit qualitativen Interviews und die Erwartungen an Hof, Mensch und Angebot von Stakeholdern mit der Potenzialanalyse bei sieben Personen, VertreterInnen von Kleinkindertagesstätten, Stadtgemeinde und Landesregierung sowie Kinderuni und Kindermuseum, erfragt. Für ein Umsetzen wurden Mittel für Logistik, pädagogisches Fachpersonal und spezielle Infrastruktur sowie die Ausdehnung ins Vorschulalter als notwendig erachtet. Besonders vielfältige Umgebung mit altersgerechten Tätigkeiten wurden von den Befragten als notwendige Voraussetzung genannt. Die fachgerechte Ausbildung des pädagogischen Fachpersonals im Tätigsein mit Kleinkindern am Bauernhof wurde als wichtig erachtet. Zur Umsetzung von Bauernhofbesuchen für Kleinkinder bedarf es der Entwicklung eines pädagogischen Konzepts. Weitere relevante Aspekte sind die Logistik- und Raumkonzepte sowie Weiterbildung. Die Machbarkeit kann auf ausgewählten Pilotbetrieben zum gesundheitsfördernden Tätigsein mit der Pflanze erprobt und mit Best-Practice-Beispiel belegt werden. Dies erfordert das Auswählen und Etablieren einer kleinkindgerechten Infrastruktur, das Entwickeln von Schulungsunterlagen für das fachpädagogische Personal und Hilfskräfte, deren Schulen und das Begleiten der betrieblichen Implementierung.</p></abstract>

Der Aufenthalt von Kindern am Bauernhof fördert deren Gesundheit sowie körperliche und mentale Entwicklung. Untersuchungen zu bedarfsgerechter Infrastruktur, Personal- und Ablauforganisation zur Stärkung der Gesundheit von Kleinkindern im Rahmen von Betreuung oder Besuchen auf Bauernhöfen fehlen gänzlich in der Literatur. Zur Entwicklung eines ersten Umsetzungskonzeptes wurden Bedürfnisse und Hemmnisse mit qualitativen Interviews und die Erwartungen an Hof, Mensch und Angebot von Stakeholdern mit der Potenzialanalyse bei sieben Personen, VertreterInnen von Kleinkindertagesstätten, Stadtgemeinde und Landesregierung sowie Kinderuni und Kindermuseum, erfragt. Für ein Umsetzen wurden Mittel für Logistik, pädagogisches Fachpersonal und spezielle Infrastruktur sowie die Ausdehnung ins Vorschulalter als notwendig erachtet. Besonders vielfältige Umgebung mit altersgerechten Tätigkeiten wurden von den Befragten als notwendige Voraussetzung genannt. Die fachgerechte Ausbildung des pädagogischen Fachpersonals im Tätigsein mit Kleinkindern am Bauernhof wurde als wichtig erachtet. Zur Umsetzung von Bauernhofbesuchen für Kleinkinder bedarf es der Entwicklung eines pädagogischen Konzepts. Weitere relevante Aspekte sind die Logistik- und Raumkonzepte sowie Weiterbildung. Die Machbarkeit kann auf ausgewählten Pilotbetrieben zum gesundheitsfördernden Tätigsein mit der Pflanze erprobt und mit Best-Practice-Beispiel belegt werden. Dies erfordert das Auswählen und Etablieren einer kleinkindgerechten Infrastruktur, das Entwickeln von Schulungsunterlagen für das fachpädagogische Personal und Hilfskräfte, deren Schulen und das Begleiten der betrieblichen Implementierung.

Bedeutung landwirtschaftlicher Betriebe zur Förderung der Gesundheit von Kleinkindern aus Sicht der Stakeholder

Institut für Landtechnik an der Universität für Bodenkultur Wien

Die Bodenkultur: Journal of Land Management, Food and Environment

This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.

Importance of farms to promote the health of small children from the stakeholders' point of view

Der Aufenthalt von Kindern am Bauernhof fördert deren Gesundheit sowie körperliche und mentale Entwicklung. Untersuchungen zu bedarfsgerechter Infrastruktur,...

Themenfeld	1: Sauberkeit	2: Plätze: Entspannung	3: Vielfältige Umgebung	4: Wandermöglichkeiten	5: Sportmöglichkeit	6: Keine Geräusch, Gerüche	7: Saubere Komfortzimmer	8: Internetzugang
Hof	1,3 ^a	3,5 ^ab	2,3 ^a	5,5 ^b	5 ^b	5 ^b	5,7 ^b	7,7

	1: Abwechslungsreiche, biologische Küche	2: Tradition, Bräuche	3: Kontakt zu Tieren	4: Kreative Betätigung	5: Keine Spannungen zw. Jung und Alt	6: Austausch mit anderen Menschen	7: Ausgebildetes Personal	8: Eingehen auf Bedürfnisse, Wünsche
Mensch	2,7 ^abc	3,4	4,4 ^abc	3,8 ^abc	3,8	4,7 ^c	3,5 ^abc	7,1 ^bc

	1: Angebot, das Arbeit unterstützt	2: Angebot mit Wert für Organisation	3: Angebot, das Image in Region aufwertet	4: Finanzierbares Angebot	5: Angebot, das positiv auf Kinder wirkt	6: Angebot haftungstechnisch abgesichert	7: Angebot für Geldgeber passend	8: Angebot mit Nutzen
Angebot	4,17 ^abc	3,3 ^abc	6,5	2,2 ^abc	2,5 ^abc	4,3 ^abc	6,5	6,5

Bedeutung landwirtschaftlicher Betriebe zur Förderung der Gesundheit von Kleinkindern aus Sicht der Stakeholder

Article Category: Research Article

Publicado en línea: 29 ene 2021

Páginas: 147 - 156

Recibido: 13 dic 2019

Aceptado: 02 oct 2020

DOI: https://doi.org/10.2478/boku-2020-0013

Palabras clave
farm visits, farm kindergartens, preschool children, environmental education, health promotion activities

© 2020 Elisabeth Quendler et al., published by Sciendo

This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.

Bedeutung landwirtschaftlicher Betriebe zur Förderung der Gesundheit von Kleinkindern aus Sicht der Stakeholder

Article Category: Research Article

Publicado en línea: 29 ene 2021

Páginas: 147 - 156

Recibido: 13 dic 2019

Aceptado: 02 oct 2020

DOI: https://doi.org/10.2478/boku-2020-0013

Palabras clavefarm visits, farm kindergartens, preschool children, environmental education, health promotion activities

© 2020 Elisabeth Quendler et al., published by Sciendo

This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.

Palabras clave
farm visits, farm kindergartens, preschool children, environmental education, health promotion activities