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Stress response in bacteria originated from dairy products

É. Laslo

É. Laslo

Sapientia Hungarian University of Transylvania, Cluj-Napoca, Faculty of Economics, Socio-Human Sciences and Engineering, Department of Food Science
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Laslo, É.
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É. György

É. György

Sapientia Hungarian University of Transylvania, Cluj-Napoca, Faculty of Economics, Socio-Human Sciences and Engineering, Department of Food Science
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György, É.
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M.-R. Szentpáli

M.-R. Szentpáli

Sapientia Hungarian University of Transylvania, Cluj-Napoca, Faculty of Economics, Socio-Human Sciences and Engineering, Department of Food Science
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Szentpáli, M.-R.
  
27 nov 2023
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Publicado en línea: 27 nov 2023
Páginas: 90 - 102
DOI: https://doi.org/10.2478/ausal-2023-0007
Palabras clave
© 2023 É. Laslo et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Idioma:
Inglés
Calendario de la edición:
1 veces al año
Temas de la revista:
Negocios y Economía, Gestión empresarial, Industrias, Agronegocios, industria alimentaria, Química Industrial, Ciencia y tecnología alimentarias
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