Acceso abierto

Assessment of sodium chloride tolerance and antibiotic resistance of Citrobacter braakii EC-PS1 and Macrococcus caseolyticus Li-PT1 isolated from artisanal cheeses

É. György

É. György

Sapientia Hungarian University of Transylvania, Faculty of Economics, Socio-Human Sciences and Engineering, Department of Food ScienceCluj-Napoca,
Perfil de Orcid
Buscar este autor en
Sciendo|Google Scholar
György, É.
, 
É. Laslo

É. Laslo

Sapientia Hungarian University of Transylvania, Faculty of Economics, Socio-Human Sciences and Engineering, Department of Food ScienceCluj-Napoca,
Perfil de Orcid
Buscar este autor en
Sciendo|Google Scholar
Laslo, É.
 y 
K. A. Unguran

K. A. Unguran

Sapientia Hungarian University of Transylvania, Faculty of Economics, Socio-Human Sciences and Engineering, Department of Food ScienceCluj-Napoca,
Buscar este autor en
Sciendo|Google Scholar
Unguran, K. A.
  
05 ene 2023
Assessment of sodium chloride tolerance and antibiotic resistance of Citrobacter braakii EC-PS1 and Macrococcus caseolyticus Li-PT1 isolated from artisanal cheeses's Cover Image
Acerca de este artículo
Artículo anterior
Artículo siguiente
Cite
Descargar portada
Publicado en línea: 05 ene 2023
Páginas: 94 - 107
DOI: https://doi.org/10.2478/ausal-2022-0008
Palabras clave
© 2022 É. György et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Idioma:
Inglés
Calendario de la edición:
1 veces al año
Temas de la revista:
Negocios y Economía, Gestión empresarial, Industrias, Agronegocios, industria alimentaria, Química Industrial, Ciencia y tecnología alimentarias
RSS Feed de revista