Flavonoid Content and Antioxidant Activity of Caraway Roots (Carum Carvi L.)
, und | 11. Juli 2008
Über diesen Artikel
Online veröffentlicht: 11. Juli 2008
Seitenbereich: 127 - 133
DOI: https://doi.org/10.2478/v10032-008-0011-6
Schlüsselwörter
This content is open access.
Zdolność znoszenia rodnika DPPH przez ekstrakty z korzeni kminku zwyczajnego wzrastała wprost proporcjonalnie do długości okresu wegetacji, zawartości flawonoidów i stężenia ekstraktów.