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Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
Band 66 (2007): Heft 1 (Juni 2007)
Uneingeschränkter Zugang
Chemical Composition and Quality of Cultivated and Natural Blueberry Fruit in Estonia
Marge Starast
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Paal, Taimi
07. Sept. 2007
Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
Band 66 (2007): Heft 1 (Juni 2007)
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COVER HERUNTERLADEN
Online veröffentlicht:
07. Sept. 2007
Seitenbereich:
143 - 153
DOI:
https://doi.org/10.2478/v10032-007-0016-6
Schlüsselwörter
bilberry
,
vitamin
,
surface color
,
sugars
,
titratable acids
,
soluble solids
,
and anthocyanin
This content is open access.
