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Zeitschriften
Malaysian Journal of Halal Research
Band 2 (2019): Heft 1 (Juni 2019)
Uneingeschränkter Zugang
Halal System in Meat Industries
Fazly Ann Zainalabidin
Fazly Ann Zainalabidin
Department of Food Science, Faculty of Food Science and Technology, Universiti Putra Malaysia
Serdang, Malaysia
Veterinary Research Institute, Department of Veterinary Services
Ipoh, Malaysia
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Zainalabidin, Fazly Ann
,
Fadilah Mohd Hassan
Fadilah Mohd Hassan
Department of Food Science, Faculty of Food Science and Technology, Universiti Putra Malaysia
Serdang, Malaysia
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Malaysia
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Hassan, Fadilah Mohd
,
Nur Sapinah Mat Zin
Nur Sapinah Mat Zin
Department of Food Science, Faculty of Food Science and Technology, Universiti Putra Malaysia
Serdang, Malaysia
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Zin, Nur Sapinah Mat
,
Wan Nabilah Wan Azmi
Wan Nabilah Wan Azmi
Department of Food Science, Faculty of Food Science and Technology, Universiti Putra Malaysia
Serdang, Malaysia
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Azmi, Wan Nabilah Wan
und
Mohd Iswadi Ismail
Mohd Iswadi Ismail
Veterinary Research Institute, Department of Veterinary Services
Ipoh, Malaysia
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Ismail, Mohd Iswadi
11. Okt. 2019
Malaysian Journal of Halal Research
Band 2 (2019): Heft 1 (Juni 2019)
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Online veröffentlicht:
11. Okt. 2019
Seitenbereich:
1 - 5
DOI:
https://doi.org/10.2478/mjhr-2019-0001
Schlüsselwörter
halal
,
meat
,
slaughter
© 2019 Fazly Ann Zainalabidin et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
