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Journal of Veterinary Research
Band 64 (2020): Heft 1 (March 2020)
Uneingeschränkter Zugang
Fatty acid profile in edible eggs of snails from the
Cornu
genus
Monika Maćkowiak-Dryka
Monika Maćkowiak-Dryka
,
Krzysztof Szkucik
Krzysztof Szkucik
,
Monika Ziomek
Monika Ziomek
und
Kamila Klimek
Kamila Klimek
| 24. März 2020
Journal of Veterinary Research
Band 64 (2020): Heft 1 (March 2020)
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Online veröffentlicht:
24. März 2020
Seitenbereich:
137 - 140
Eingereicht:
18. Juli 2019
Akzeptiert:
05. März 2020
DOI:
https://doi.org/10.2478/jvetres-2020-0005
Schlüsselwörter
snail eggs
,
fatty acids
© 2020 M. Maćkowiak-Dryka et al. published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Monika Maćkowiak-Dryka
Department of Food Hygiene of Animal Origin, Faculty of Veterinary Medicine
Lublin, Poland
Krzysztof Szkucik
Department of Food Hygiene of Animal Origin, Faculty of Veterinary Medicine
Lublin, Poland
Monika Ziomek
Department of Food Hygiene of Animal Origin, Faculty of Veterinary Medicine
Lublin, Poland
Kamila Klimek
Department of Mathematical Statistics, Faculty of Production Engineering University of Life Sciences in Lublin
Lublin, Poland