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Folia Veterinaria
Band 64 (2020): Heft 2 (June 2020)
Uneingeschränkter Zugang
Foodborne Pathogens on Meat Stored in Major Central Cold Rooms in Ibadan and their Susceptibility to Antimicrobial Agents
H. K. Adesokan
H. K. Adesokan
,
K. Funso-Adu
K. Funso-Adu
und
O. A. Okunlade
O. A. Okunlade
| 04. Juli 2020
Folia Veterinaria
Band 64 (2020): Heft 2 (June 2020)
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Online veröffentlicht:
04. Juli 2020
Seitenbereich:
1 - 10
Eingereicht:
26. Apr. 2019
Akzeptiert:
28. Feb. 2020
DOI:
https://doi.org/10.2478/fv-2020-0011
Schlüsselwörter
antimicrobial resistance
,
cold storage
,
food safety
,
meat
,
microbial contamination
,
public health
© 2020 H. K. Adesokan et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.