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Conference Quality Production Improvement – CQPI
Band 1 (2019): Heft 1 (July 2019)
Uneingeschränkter Zugang
Use of the CIT Method for Quality Assessment of Catering Services
Manuela Ingaldi
Manuela Ingaldi
und
Martin Kotus
Martin Kotus
| 08. Okt. 2019
Conference Quality Production Improvement – CQPI
Band 1 (2019): Heft 1 (July 2019)
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Online veröffentlicht:
08. Okt. 2019
Seitenbereich:
440 - 447
Eingereicht:
23. Mai 2019
Akzeptiert:
10. Juni 2019
DOI:
https://doi.org/10.2478/cqpi-2019-0060
Schlüsselwörter
service quality
,
CIT
,
customer
,
direct interview
© 2019 Manuela Ingaldi et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Manuela Ingaldi
Czestochowa University of Technology,
Poland
Martin Kotus
Slovak University of Agriculture,