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Prevalence and characterisation of Salmonella in slaughtered cattle and beef in Poland

Kinga Wieczorek

Kinga Wieczorek

Department of Hygiene of Food of Animal Origin, National Veterinary Research InstitutePulawy, Poland
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Wieczorek, Kinga
 und 
Jacek Osek

Jacek Osek

Department of Hygiene of Food of Animal Origin, National Veterinary Research InstitutePulawy, Poland
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Osek, Jacek
  
31. Dez. 2013
Prevalence and characterisation of Salmonella in slaughtered cattle and beef in Poland's Cover Image
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Online veröffentlicht: 31. Dez. 2013
Seitenbereich: 607 - 611
DOI: https://doi.org/10.2478/bvip-2013-0103
Schlüsselwörter
This content is open access.
Wieczorek, Kinga
Department of Hygiene of Food of Animal Origin, National Veterinary Research InstitutePulawy, Poland
Osek, Jacek
Department of Hygiene of Food of Animal Origin, National Veterinary Research InstitutePulawy, Poland
Sprache:
Englisch
Zeitrahmen der Veröffentlichung:
4 Hefte pro Jahr
Fachgebiete der Zeitschrift:
Biologie, Molekularbiologie, Mikrobiologie und Virologie, Biologie, andere, Medizin, Veterinärmedizin
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