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Acta Technologica Agriculturae
Band 23 (2020): Heft 1 (March 2020)
Uneingeschränkter Zugang
Microstructures and Elemental Distribution of Magnetic Field Pre-Treated Fluted Pumpkin Leaf
Michael Mayokun Odewole
Michael Mayokun Odewole
,
Ayoola Patrick Olalusi
Ayoola Patrick Olalusi
,
Ajiboye Solomon Oyerinde
Ajiboye Solomon Oyerinde
und
Olufunmilayo Sade Omoba
Olufunmilayo Sade Omoba
| 20. Feb. 2020
Acta Technologica Agriculturae
Band 23 (2020): Heft 1 (March 2020)
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Online veröffentlicht:
20. Feb. 2020
Seitenbereich:
12 - 17
DOI:
https://doi.org/10.2478/ata-2020-0003
Schlüsselwörter
non-thermal processing
,
vegetables
,
effect
,
electromagnetism
,
thermal processing
© 2020 Michael Mayokun Odewole et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Michael Mayokun Odewole
University of Ilorin,
Nigeria
Ayoola Patrick Olalusi
Federal University of Technology Akure,
Nigeria
Ajiboye Solomon Oyerinde
Federal University of Technology Akure,
Nigeria
Olufunmilayo Sade Omoba
Federal University of Technology Akure,
Nigeria