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Annals of Animal Science
Band 23 (2023): Heft 2 (April 2023)
Uneingeschränkter Zugang
Effect of botanical composition of free-range areas on production results and selected meat quality parameters of organic Yellowleg Partridge chickens
Ewa Sosnówka-Czajka
Ewa Sosnówka-Czajka
,
Iwona Skomorucha
Iwona Skomorucha
und
Iwona Radkowska
Iwona Radkowska
| 03. Mai 2023
Annals of Animal Science
Band 23 (2023): Heft 2 (April 2023)
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Online veröffentlicht:
03. Mai 2023
Seitenbereich:
571 - 585
Eingereicht:
16. Sept. 2022
Akzeptiert:
10. Jan. 2023
DOI:
https://doi.org/10.2478/aoas-2023-0006
Schlüsselwörter
broiler chickens
,
native breeds
,
organic production system
,
botanical composition of free-range areas
,
performance
,
meat quality
,
fatty acid profile
© 2023 Ewa Sosnówka-Czajka et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Ewa Sosnówka-Czajka
Department of Poultry Breeding, National Research Institute of Animal Production
Kraków, Poland
Iwona Skomorucha
Department of Poultry Breeding, National Research Institute of Animal Production
Kraków, Poland
Iwona Radkowska
Department of Cattle Breeding, National Research Institute of Animal Production
Kraków, Poland