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Annals of Animal Science
Band 19 (2019): Heft 2 (April 2019)
Uneingeschränkter Zugang
The Effect of Slaughter Age and the Diet in the Final Growth Phase of Poulards on Productivity and Meat Quality
Józefa Krawczyk
Józefa Krawczyk
,
Joanna Obrzut
Joanna Obrzut
,
Sylwester Świątkiewicz
Sylwester Świątkiewicz
und
Jolanta Calik
Jolanta Calik
| 02. Mai 2019
Annals of Animal Science
Band 19 (2019): Heft 2 (April 2019)
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Online veröffentlicht:
02. Mai 2019
Seitenbereich:
499 - 516
Eingereicht:
26. Okt. 2018
Akzeptiert:
07. Feb. 2019
DOI:
https://doi.org/10.2478/aoas-2019-0012
Schlüsselwörter
poulards
,
hens
,
meat quality
,
native breeds
© 2019 Józefa Krawczyk et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Józefa Krawczyk
Department of Poultry Breeding, National Research Institute of Animal Production,
Kraków, Poland
Joanna Obrzut
Department of Poultry Breeding, National Research Institute of Animal Production,
Kraków, Poland
Sylwester Świątkiewicz
Department of Nutrition Physiology, National Research Institute of Animal Production,
Kraków, Poland
Jolanta Calik
Department of Poultry Breeding, National Research Institute of Animal Production,
Kraków, Poland