The Legal Aspects of Functional Foods in the Context of the Development of the Food Market in Poland

Ali Farhan, J., & Perkowski, M. (2023). Pojęcia zdrowej żywności i zdrowego odżywiania w polityce i prawie Unii Europejskiej. Przegląd Prawa Rolnego, 2(33), 109–124. Search in Google Scholar

Arai S., Vattem D.A., Kumagai H., Functional Foods – History and Concepts, w: Vattem, D.A., & Maitin, V. (eds.). (2016), Functional Foods, Nutraceuticals and Natural Products. Concepts and Applications. Destech Publications Inc. Search in Google Scholar

Ashwell, M. (2002). Concepts of Functional Foods. International Life Sciences Institute, https://ilsi.eu/wp-content/uploads/sites/3/2016/06/C2002Con_Food.pdf Search in Google Scholar

Balicki, A. (2013). w: A. Szymecka-Wesołowska (red.), Bezpieczeństwo żywności i żywienia. Komentarz, Warszawa, art. 28. https://sip.lex.pl/#/commentary/587351345/148785/szymecka-wesolowska-agnieszka-red-bezpieczenstwo-zywnosci-i-zywienia-komentarz?cm=URELATIONS Search in Google Scholar

Błaszczak, A., & Grześkiewicz, W. (2014). Żywność funkcjonalna – szansa czy zagrożenie dla zdrowia?, Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu, 20(2), 214–221. Search in Google Scholar

Diplock, A.T. i in. (1999). Scientific Concepts on Functional Foods in Europe: Consensus Document. British Journal of Nutrition, 81, 1–27. https://ilsi.eu/publication/scientific-concepts-of-functional-foods-in-europe-consensus-document/ Search in Google Scholar

Doyon, M., & Labrecque, J. (2008). Functional Foods: a Conceptual Definition. British Food Journal, 110(11), 1133–1149. Search in Google Scholar

Górecka, D. (2007). Nowe kierunki produkcji żywności funkcjonalnej i instrumenty jej promocji. Przemysł Spożywczy, 6, 20–23. Search in Google Scholar

Grochowicz, J. & Fabisiak A. (2018). Żywność funkcjonalna – aspekty prawne i znaczenie wybranych składników bioaktywnych. Zeszyty Naukowe Uczelni Vistula, 60(3), 143–153. Search in Google Scholar

Kleinschmidt, A. (2003). When Food Isn’t Just Food, research leaflet, 2. Search in Google Scholar

Korbutowicz, T. (2017). Żywność funkcjonalna w Unii Europejskiej – pojęcie, wymagania i rozwój rynku. Ekonomia — Wroclaw Economic Review. Acta Universitatis Wratislaviensis, 23/4, 151–167. Search in Google Scholar

Korbutowicz, T. (2018). Żywność funkcjonalna na rynku światowym. Studia i Prace Wydziału Nauk Ekonomicznych i Zarządzania, 53/2, 209–220. Search in Google Scholar

Krygier, K. (2011). Żywność funkcjonalna – co to dziś oznacza? Przemysł Spożywczy, 65, 14–16. Search in Google Scholar

Krygier, K. & Florowska, A. (2008). Żywność funkcjonalna obecnie i przyszłości. Przemysł Spożywczy, 5, 2–6. Search in Google Scholar

Kubiński, T. (2010). Żywność funkcjonalna. Życie Weterynaryjne, 85(11), 932–935. Search in Google Scholar

Milner, J.A. (2000). Functional Foods: the US Perspective. American Journal of Clinical Nutrition, 71/6, 1654–1659. Search in Google Scholar

Mironiuk, K. (2018). Żywność funkcjonalna – wyzwanie dla konsumenta, szansa dla producenta. Stowarzyszenie Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu. Roczniki Naukowe, XX/5, 112–118. Search in Google Scholar

Olędzka, R. (2007). Nutraceutyki, żywność funkcjonalna – rola i bezpieczeństwo stosowania. Bromatologia, Chemia i Toksykologia, XL, 1–8. Search in Google Scholar

Randell, A. & Race, J. (1996). Regulatory and Legal Aspects of Functional Foods: An International Perspective. Nutrition Reviews, 54/11, 152–155. Search in Google Scholar

Riemersma, R.A. (1996). A Fat Little Earner. Lancet, 347, 775–776. Search in Google Scholar

Roberfroid M.B. (2000). Concepts and Strategy of Functional Food Science: the European Perspective. The American Journal of Clinical Nutririon, 71/6, 1660–1664. Search in Google Scholar

Roberfroid M.B. (2002). Global view on functional foods: European perspectives. The British Journal of Nutrition, 88, 133–138. Search in Google Scholar

Stein, A.J., & Rodríguez-Cerezo, E. (eds.). (2008). Functional Food in the European Union. Sewilla. https://publications.jrc.ec.europa.eu/repository/handle/JRC43851 Search in Google Scholar

Stych, M. (2020). Regulacje prawne dotyczące żywności specjalnego przeznaczenia. w: B. Płonka-Syroka & A. Syroka (red.), Historia diety i kultury odżywiania, t. II (Praktyki żywieniowe w Europie w kontekście społeczno-kulturowym. Ciągłość i zmiana) (ss. 305–314). Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich. Search in Google Scholar

Swinbanks, D., & O’Brien, J. (1993). Japan Explores the Boundary Between Food and Medicine. Nature, 364, 180. Search in Google Scholar

Szwejkowska B., & Zębek, E. (2014). Stan i trendy rozwoju w zakresie produkcji i wykorzystania żywności funkcjonalnej w kontekście prawnym. Studia Prawnoustrojowe, 24, 207–220. Search in Google Scholar

Szymecka-Wesołowska, A. (2020). w: A. Balicki, D. Szostek & A. Szymecka-Wesołowska (red.), Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne w oznakowaniu, prezentacji i reklamie żywności. Komentarz. Lex. https://sip.lex.pl/#/commentary/587631070 Search in Google Scholar

Szymecka-Wesołowska A., Balicki A., Opoka F., Syska M., Szostek D., & Wojciechowski P. (2013). w: A. Szymecka-Wesołowska (red.), Bezpieczeństwo żywności i żywienia. Komentarz, art. 3. Lex. https://sip.lex.pl/#/commentary/587351318/148758/szymecka-wesolowska-agnieszka-red-bezpieczenstwo-zywnosci-i-zywienia-komentarz?cm=URELATIONS. Search in Google Scholar

Świderski, F., Waszkiewicz-Robak, B., & Hoffmann M. (2001). Żywność funkcjonalna – implikacje żywieniowe. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 4(29), 133–149. Search in Google Scholar

Świderski, Z. (red.). (2006), Żywność wygodna i żywność funkcjonalna. Wydawnictwo WNT. Search in Google Scholar

Tomaszewska, M., Bilska, B., Grzesińska, W., & Przybylski W. (2014). Żywność funkcjonalna jako możliwość rozwoju polskich firm spożywczych. Stowarzyszenie Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu. Roczniki Naukowe, XVI/3, 293–298. Search in Google Scholar

Vattem, D.A., & Maitin, V. (eds.). (2016), Functional Foods, Nutraceuticals and Natural Products. Concepts and Applications. Destech Publications Inc. Search in Google Scholar

Vincentini, A., Liberatore, L., & Mastrocola, D. (2016). Functional Foods: Trends and Developments of the Global Market. Italian Journal of Food Science, 28, 338–351. Search in Google Scholar

Włochal, M., Grzymisławski M., & Bogdański P. (2014). Możliwości wykorzystania żywności funkcjonalnej w leczeniu otyłości. Forum Zaburzeń Metabolicznych, 52/2, 51–62. Search in Google Scholar

Dietary Supplement Health and Education Act. https://ods.od.nih.gov/About/DSHEA_Wording.aspx Search in Google Scholar

European Commission. (2010). Functional Foods. Brussels. https://publications.europa.eu/resource/cellar/238407ee-0301–4309-9fac-e180e33a3f89.0001.02/DOC_1 Search in Google Scholar

FDA Modernization Act. https://www.govinfo.gov/content/pkg/PLAW-105publ115/pdf/PLAW-105publ115.pdf Search in Google Scholar

Iowa State University. (2000). What you need to know about new food words – phytochemicals functional foods and nutraceuticals. Iowa. Search in Google Scholar

Nutrition Labeling and Education Act. https://www.govinfo.gov/content/pkg/STATUTE-104/pdf/STATUTE-104-Pg2353.pdf Search in Google Scholar

Rozporządzenie (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz.U. UE. L. z 2002 r. nr 31, s. 1 z późn. zm.). Search in Google Scholar

Rozporządzenie (WE) nr 1925/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 20 grudnia 2006 r. w sprawie dodawania do żywności witamin i składników mineralnych oraz niektórych innych substancji (Dz.U. UE. L. z 2006 r. nr 404, s. 26 z późn. zm.). Search in Google Scholar

Rozporządzenie 1924/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 20 grudnia 2006 r. w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących żywności, 30.12.2006, L 404/9. Search in Google Scholar

Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z 23 grudnia 2014 roku w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz.U. z 2015 r. poz. 29 z późn. zm.). Search in Google Scholar

Rozporządzenie Ministra Zdrowia z 13 marca 2024 roku w sprawie substancji wzbogacających dodawanych do żywności (Dz.U. z 2024 r. poz. 420). Search in Google Scholar

Rozporządzenie Ministra Zdrowia z 16 września 2010 roku w sprawie środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego (t.j. Dz.U. z 2015 r. poz. 1026). Search in Google Scholar

Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2283/2015 z dnia 25 listopada 2015 r. w sprawie nowej żywności, zmieniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 oraz uchylające rozporządzenie (WE) nr 258/97 Parlamentu Europejskiego i Rady oraz rozporządzenie Komisji (WE) nr 1852/2001 (Dz.U. UE. L. z 2015 r. nr 327, str. 1 z późn. zm.). Search in Google Scholar

Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmiany rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 oraz uchylenia dyrektywy Komisji 87/250/EWG, dyrektywy Rady 90/496/EWG, dyrektywy Komisji 1999/10/WE, dyrektywy 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, dyrektyw Komisji 2002/67/WE i 2008/5/WE oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 608/2004 (Dz.U. UE. L. z 2011 r. nr 304, s. 18 z późn. zm.). Search in Google Scholar

Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 609/2013 z dnia 12 czerwca 2013 r. w sprawie żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci oraz żywności specjalnego przeznaczenia medycznego i środków spożywczych zastępujących całodzienną dietę, do kontroli masy ciała oraz uchylające dyrektywę Rady 92/52/EWG, dyrektywy Komisji 96/8/WE, 1999/21/WE, 2006/125/WE i 2006/141/WE, dyrektywę Parlamentu Europejskiego i Rady 2009/39/WE oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 41/2009 i (WE) nr 953/2009 (Dz.U. UE. L. z 2013 r. nr 181, s. 35 z późn. zm.). Search in Google Scholar

Ustawa z 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz.U. z 2023 r. poz. 1448). Search in Google Scholar

Wyrok Wojewódzkiego Sądu Administracyjnego w Łodzi z 28 lutego 2013 r., III SA/Łd 1052/1218. Search in Google Scholar

CAC. (1991). Standard for the Labelling of and Claims for Foods for Special Medical Purposes. https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/codex-texts/list-standards/en/ Search in Google Scholar

CAC. (1997). Guidelines for Use of Nutrition and Health Claims, CAC GL 23–1997. https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/en/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fwork-space.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FStandards%252FCXG%2B23–1997%252FCXG_023e.pdf Search in Google Scholar

FAO/WHO. (1991). Joint FAO/WHO Standards Programme. Codex Alimentarius Nineteenth Session Rome 1–10 July 1991. Report of the Twenty-First Session of the Codex Committee on Food Labelling, Ottawa, Canada, 11–15 March 1991, ALINORM 91/22. https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/en/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FMeetings%252FCX–714-21%252Fal91_22e.pdf Search in Google Scholar

FAO/WHO. (1993). Joint FAO/WHO Standards Programme. Codex Alimentarius Twentieth Session Geneva 28 June – 7 July 1993. Report of the Twenty-Second Session of the Codex Committee on Food Labelling, Ottawa, Canada, 26–30 April 1993, ALINORM 93/22. https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/en/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FMeetings%252FCX–714-22%252Fal93_22e.pdf Search in Google Scholar

FAO/WHO. (1997). Joint FAO/WHO Food Standards Programme. Codex Alimentarius Commission. Report of the Twenty-Second Session, Geneva, 23–28 June 1997, https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/en/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FMeetings%252FCX–701-22%252Fal97_37e.pdf Search in Google Scholar