Login
Registrieren
Passwort zurücksetzen
Veröffentlichen & Verteilen
Verlagslösungen
Vertriebslösungen
Themen
Allgemein
Altertumswissenschaften
Architektur und Design
Bibliotheks- und Informationswissenschaft, Buchwissenschaft
Biologie
Chemie
Geowissenschaften
Geschichte
Industrielle Chemie
Informatik
Jüdische Studien
Kulturwissenschaften
Kunst
Linguistik und Semiotik
Literaturwissenschaft
Materialwissenschaft
Mathematik
Medizin
Musik
Pharmazie
Philosophie
Physik
Rechtswissenschaften
Sozialwissenschaften
Sport und Freizeit
Technik
Theologie und Religion
Wirtschaftswissenschaften
Veröffentlichungen
Zeitschriften
Bücher
Konferenzberichte
Verlage
Blog
Kontakt
Suche
EUR
USD
GBP
Deutsch
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Warenkorb
Home
Zeitschriften
Rural Sustainability Research
Band 36 (2016): Heft 331 (December 2016)
Uneingeschränkter Zugang
The Characteristics of Extruded Faba Beans (
Vicia faba
L.)
Strauta Liene
Strauta Liene
und
Muižniece-Brasava Sandra
Muižniece-Brasava Sandra
| 19. Nov. 2016
Rural Sustainability Research
Band 36 (2016): Heft 331 (December 2016)
Über diesen Artikel
Vorheriger Artikel
Nächster Artikel
Zusammenfassung
Referenzen
Autoren
Artikel in dieser Ausgabe
Vorschau
PDF
Zitieren
Teilen
Online veröffentlicht:
19. Nov. 2016
Seitenbereich:
42 - 48
DOI:
https://doi.org/10.1515/plua-2016-0013
Schlüsselwörter
faba beans
,
extrusion
,
protein
,
starch
,
wheat
© 2016 Strauta Liene et al., published by De Gruyter Open
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Strauta Liene
Latvia University of Agriculture, Faculty of Food Technology, Rīgas street 22, Jelgava, LV -3004, Latvia
Muižniece-Brasava Sandra
Latvia University of Agriculture, Faculty of Food Technology, Rīgas street 22, Jelgava, LV -3004, Latvia