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Preparation, characterization and rheological behavior of chitosan nanocapsule emulsion encapsulated tuberose fragrance


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Zuobing Xiao
Shanghai Institute of Technology, Shanghai, 201418, PR China
Erqin Wang
Shanghai Institute of Technology, Shanghai, 201418, PR China
Guangyong Zhu
Shanghai Institute of Technology, Shanghai, 201418, PR China
Rujun Zhou
Shanghai Institute of Technology, Shanghai, 201418, PR China
Yunwei Niu
Shanghai Institute of Technology, Shanghai, 201418, PR China
eISSN:
1899-4741
Sprache:
Englisch
Zeitrahmen der Veröffentlichung:
4 Hefte pro Jahr
Fachgebiete der Zeitschrift:
Industrielle Chemie, Biotechnologie, Chemieingenieurwesen, Verfahrenstechnik