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Environmental Protection and Natural Resources
Band 27 (2016): Heft 3 (September 2016)
Uneingeschränkter Zugang
Safety of parsley intended for processing depending on the cultivation technology and storage
Jarosław Pobereżny
Jarosław Pobereżny
,
Elżbieta Wszelaczyńska
Elżbieta Wszelaczyńska
,
Jarosław Chmielewski
Jarosław Chmielewski
,
Damian Gorczyca
Damian Gorczyca
,
Wojciech Kozera
Wojciech Kozera
und
Tomasz Knapowski
Tomasz Knapowski
| 24. Sept. 2016
Environmental Protection and Natural Resources
Band 27 (2016): Heft 3 (September 2016)
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Online veröffentlicht:
24. Sept. 2016
Seitenbereich:
14 - 18
DOI:
https://doi.org/10.1515/oszn-2016-0020
Schlüsselwörter
ADI
,
nitrates
,
cultivation
,
norms
,
parsley
,
storage
,
consumption
© 2016 Jarosław Pobereżny et al., published by De Gruyter Open
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.