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Folia Horticulturae
Band 26 (2014): Heft 2 (December 2014)
Uneingeschränkter Zugang
The effects of rapid chilling and storage conditions on the quality of Brigitta Blue cultivar highbush blueberries (
Vaccinium corymbosum
L.)
Karolina Kozos
Karolina Kozos
,
Ireneusz Ochmian
Ireneusz Ochmian
und
Piotr Chełpiński
Piotr Chełpiński
| 27. Jan. 2015
Folia Horticulturae
Band 26 (2014): Heft 2 (December 2014)
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Online veröffentlicht:
27. Jan. 2015
Seitenbereich:
147 - 153
Eingereicht:
15. Sept. 2014
Akzeptiert:
02. Dez. 2014
DOI:
https://doi.org/10.1515/fhort-2015-0006
Schlüsselwörter
colour
,
firmness
,
shock-cooling
,
storage
,
controlled atmosphere
,
Vaccinium
© 2015 by Karolina Kozos
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Karolina Kozos
Department of Horticulture, West Pomeranian University of Technology in Szczecin
Szczecin, Poland
Ireneusz Ochmian
Department of Horticulture, West Pomeranian University of Technology in Szczecin
Szczecin, Poland
Piotr Chełpiński
Department of Horticulture, West Pomeranian University of Technology in Szczecin
Szczecin, Poland