Uneingeschränkter Zugang

Consumer profile of Portuguese local food restaurants

,

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Cátia Ferreira

Ferreira, Cátia

und

28. Dez. 2016

European Journal of Tourism, Hospitality and Recreation

Band 7 (2016): Heft 2 (Juli 2016)

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Online veröffentlicht: 28. Dez. 2016

Seitenbereich: 112 - 116

Eingereicht: 20. Okt. 2014

Akzeptiert: 22. Feb. 2015

DOI: https://doi.org/10.1515/ejthr-2016-0013

Schlüsselwörter
Local food restaurant, Consumer profile, Restaurant selection, Management implications

© 2016 Cátia Siopa et al., published by De Gruyter Open

This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.

Sprache:: Englisch

Zeitrahmen der Veröffentlichung:: 2 Hefte pro Jahr
Fachgebiete der Zeitschrift:: Wirtschaftswissenschaften, Betriebswirtschaft, Betriebswirtschaft, andere, Branchen, Tourismus, Gastgewerbe, Reisen, Veranstaltungsgewerbe, Freizeitindustrie, Sport und Freizeit, Sport und Freizeit, other

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