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Contributions to Tobacco & Nicotine Research
Band 27 (2017): Heft 7 (September 2017)
Uneingeschränkter Zugang
Effect and Mechanism of High-Pressure Processing: A Case Study of Flue-Cured Tobacco
Chao Tan
Chao Tan
,
Dongsheng Yang
Dongsheng Yang
,
Saibo Yu
Saibo Yu
,
Ke Li
Ke Li
,
Haifeng Tan
Haifeng Tan
,
Hongmei Fan
Hongmei Fan
,
Shitai Wang
Shitai Wang
,
Qian Chen
Qian Chen
,
Qi Liu
Qi Liu
,
Yu Zhao
Yu Zhao
,
Xuemin Guo
Xuemin Guo
,
Xinxin Jia
Xinxin Jia
und
Yong Jin
Yong Jin
| 04. Okt. 2017
Contributions to Tobacco & Nicotine Research
Band 27 (2017): Heft 7 (September 2017)
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Online veröffentlicht:
04. Okt. 2017
Seitenbereich:
168 - 181
Eingereicht:
02. Mai 2017
Akzeptiert:
07. Sept. 2017
DOI:
https://doi.org/10.1515/cttr-2017-0017
Schlüsselwörter
Mechanism
,
high pressure processing
,
THz-TDS
,
STA
,
Py-GC/MS
© 2017 Chao Tan et al., published by De Gruyter Open
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.