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A Non-Synonymous Single Nucleotide Polymorphism in FASN Gene Alters FASN Enzyme Activity in Subcutaneous and Intramuscular Adipose Tissue in Holstein Friesian Steers

David Cancino-Baier

David Cancino-Baier

  • Centro de Tecnología e Innovación de la Carne, (CTI Carne-CEBIOR-BIOREN), Universidad de La FronteraTemuco, Chile
  • Escuela de Medicina Veterinaria, Facultad de Ciencias, Universidad MayorChile
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Cancino-Baier, David
, 
Erwin Muñoz

Erwin Muñoz

Centro de Excelencia de Biotecnología en Reproducción (CEBIOR), Universidad de La FronteraTemuco, Chile
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Muñoz, Erwin
, 
John Quiñones

John Quiñones

  • Centro de Tecnología e Innovación de la Carne, (CTI Carne-CEBIOR-BIOREN), Universidad de La FronteraTemuco, Chile
  • Departamento de Ingeniería Química, Facultad de Ingeniería y Ciencias, Universidad de La FronteraTemuco, Chile
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Quiñones, John
, 
Jorge F. Beltrán

Jorge F. Beltrán

Departamento de Ingeniería Química, Facultad de Ingeniería y Ciencias, Universidad de La FronteraTemuco, Chile
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Beltrán, Jorge F.
, 
Fernanda Fuentes

Fernanda Fuentes

Centro de Excelencia de Biotecnología en Reproducción (CEBIOR), Universidad de La FronteraTemuco, Chile
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Fuentes, Fernanda
, 
Jorge Farías

Jorge Farías

Departamento de Ingeniería Química, Facultad de Ingeniería y Ciencias, Universidad de La FronteraTemuco, Chile
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Farías, Jorge
, 
José Manuel Lorenzo

José Manuel Lorenzo

Centro Tecnológico de la Carne de GaliciaGalicia,
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Lorenzo, José Manuel
, 
Rommy Diaz

Rommy Diaz

Departamento de Ciencias Básicas, Facultad de Medicina, Universidad de La FronteraTemuco, Chile
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Diaz, Rommy
, 
Karla Inostroza

Karla Inostroza

Centro de Tecnología e Innovación de la Carne, (CTI Carne-CEBIOR-BIOREN), Universidad de La FronteraTemuco, Chile
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Inostroza, Karla
, 
José Bento Sterman Ferraz

José Bento Sterman Ferraz

Grupo de Melhoramento Animal, Departamento de Ciências Básicas, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São PauloPirassununga,
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Ferraz, José Bento Sterman
 and 
Néstor Sepúlveda

Néstor Sepúlveda

  • Centro de Tecnología e Innovación de la Carne, (CTI Carne-CEBIOR-BIOREN), Universidad de La FronteraTemuco, Chile
  • Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, Universidad de La FronteraTemuco, Chile
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Sepúlveda, Néstor
  
Jan 29, 2021
A Non-Synonymous Single Nucleotide Polymorphism in FASN Gene Alters FASN Enzyme Activity in Subcutaneous and Intramuscular Adipose Tissue in Holstein Friesian Steers's Cover Image
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Published Online: Jan 29, 2021
Page range: 109 - 124
Received: Oct 10, 2019
Accepted: May 28, 2020
DOI: https://doi.org/10.2478/aoas-2020-0059
Keywords
© 2020 David Cancino-Baier et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Language:
English
Publication timeframe:
4 times per year
Journal Subjects:
Life Sciences, Biotechnology, Zoology, Medicine, Veterinary Medicine
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