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The effect of physicochemical parameters and enzyme concentration on the clotting and cutting times properties of Alpine breed goat's milk

Pubblicato online il: 07 ago 2023
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Editore:
Sciendo
Pubblicato:
07 ago 2023
Lingua:
Inglese
Formato
PDF
ISBN:
978-83-67405-25-6
Temi del libro
Editore:
Sciendo
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07 ago 2023
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