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Cole-Cole Measurement of Dispersion Properties for Quality Evaluation of Red Wine

,

Taka, Yoshinori

e

Fujiwara, Osamu

06 nov 2009

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Measurement Science Review

Volume 9 (2009): Numero 5 (Ottobre 2009)

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Pubblicato online: 06 nov 2009

Pagine: 113 - 116

DOI: https://doi.org/10.2478/v10048-009-0025-3

Parole chiave
Red wine, dispersion parameters, Cole-Cole plot, alcohol concentration, ingredients

This content is open access.

Watanabe, Kota

Taka, Yoshinori

Fujiwara, Osamu

Lingua:: Inglese

Frequenza di pubblicazione:: 6 volte all'anno
Argomenti della rivista:: Ingegneria, Elettrotecnica, Ingegneria dell'automazione, metrologia e collaudo

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