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Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
Volume 76 (2012): Numero 1 (Gennaio 2012)
Accesso libero
Some Perspectives on Rocket as a Vegetable Crop: A Review
Matthew Hall
Matthew Hall
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Hall, Matthew
,
Jenny Jobling
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Gordon Rogers
Gordon Rogers
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Rogers, Gordon
30 ago 2012
Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
Volume 76 (2012): Numero 1 (Gennaio 2012)
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Pubblicato online:
30 ago 2012
Pagine:
21 - 41
DOI:
https://doi.org/10.2478/v10032-012-0002-5
Parole chiave
arugula
,
baby leaf
,
botanical
,
glucosinolates
,
history
,
rucola
,
salad
,
vitamin C
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