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Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
Volume 67 (2007): Numero 1 (December 2007)
Accesso libero
The Influence of Postharvest Treatment and Short Term Storage on Quality and Durability of Fresh Cut Crisp Lettuce (
Lactuca sativa
L.Var.
capitata
L.)
Maria Grzegorzewska
Maria Grzegorzewska
| 31 dic 2007
Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
Volume 67 (2007): Numero 1 (December 2007)
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Pubblicato online:
31 dic 2007
Pagine:
137 - 147
DOI:
https://doi.org/10.2478/v10032-007-0038-0
Parole chiave
fresh cut vegetable
,
crisp lettuce
,
postharvest treatment
,
packages
This content is open access.