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Rural Sustainability Research
Volume 31 (2014): Numero 1 (July 2014)
Accesso libero
Diversity of Microscopic Fungi in the Raw Milk from Latvian Organic Farms
Gundega Gulbe
Gundega Gulbe
e
Anda Valdovska
Anda Valdovska
| 29 lug 2014
Rural Sustainability Research
Volume 31 (2014): Numero 1 (July 2014)
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Pubblicato online:
29 lug 2014
Pagine:
46 - 53
DOI:
https://doi.org/10.2478/plua-2014-0006
Parole chiave
Yeasts
,
moulds
,
milk quality
,
season
,
herd size
© 2014 Latvia University of Agriculture
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.