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Journal of Horticultural Research
Volume 22 (2014): Numero 1 (June 2014)
Accesso libero
Aroma Quality of Fruits of Wild and Cultivated Strawberry (
F
RAGARIA
SPP
.) in Relation to the Flavour-Related Gene Expression
Giulia Bianchi
Giulia Bianchi
,
Andrea Lovazzano
Andrea Lovazzano
,
Alessandra Lanubile
Alessandra Lanubile
e
Adriano Marocco
Adriano Marocco
| 10 set 2014
Journal of Horticultural Research
Volume 22 (2014): Numero 1 (June 2014)
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Pubblicato online:
10 set 2014
Pagine:
77 - 84
Ricevuto:
27 mar 2014
Accettato:
10 giu 2014
DOI:
https://doi.org/10.2478/johr-2014-0009
Parole chiave
fruit
,
aroma
,
quality
,
olfactometry
© 2014 Giulia Bianchi et. al.
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.