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Journal of Apicultural Science
Volume 58 (2014): Numero 1 (Giugno 2014)
Accesso libero
The Antioxidant Activity of Maltese Honey
Natacha Meinen
Natacha Meinen
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Everaldo Attard
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Attard, Everaldo
27 mag 2014
Journal of Apicultural Science
Volume 58 (2014): Numero 1 (Giugno 2014)
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Pubblicato online:
27 mag 2014
Pagine:
51 - 60
Ricevuto:
18 gen 2013
Accettato:
05 feb 2014
DOI:
https://doi.org/10.2478/jas-2014-0004
Parole chiave
antioxidant activity
,
flavonoids
,
Maltese honey
,
PCA
,
phenols
© by Everaldo Attard
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