[
Ait Mouloud M. (2014): La valorisation de la qualité de l’huile d’olive de la région Kabyle: quel signe de qualité mettre en place? In Fort Fatiha (dir.), Terroirs en Méditerranée : concepts, théories, pratiques et perspectives, Série Recherches n° 09, UMR Moisa Montpellier (France): 67-81.
]Search in Google Scholar
[
Amrani A. (2015): Huile d’olive: L’Algérie est le septième producteur mondial. Available at: http://www.lexpressiondz.com/actualite/224612-l-algerie-est-le-septieme-producteur-mondial.html (accessed 17.01.2017.)
]Search in Google Scholar
[
Aurier P., Sirieix L., Pinson C. (2016): Le marketing des produits agroalimentaires - Environnement, stratégies et plans d’action, 3e editing, Paris: Dunod.
]Search in Google Scholar
[
Auzias D. & Labourdette J.-P. (2012): Guide de l’Amateur de l’Huile d’Olive, 1e édition, Paris: Petit futé. p. 174.
]Search in Google Scholar
[
Auzias D. & Labourdette J.-P. (2018): Guide de l’amateur d’huile d’olive 2018-2019, 1e editing, Paris: Petit futé. p. 168.
]Search in Google Scholar
[
Breton C. & Bervillé A. (2012): Histoire de l’olivier, 1e édition, Paris: Quae. p. 224.
]Search in Google Scholar
[
Chikhi K. & Padilla M. (2014): L’alimentation en Algérie. Quellesformes de modernité? New MEDIT, (13)03: 50-58.
]Search in Google Scholar
[
DEPF (2014): Department of Studies and Financial Forecasts - Performance and competitiveness of exports from the flagship sectors of the Moroccan agro-food sector, (Ministry of the Economy and Finance) Morocco. Available at: https://www.finances.gov.ma/Etude/depf/2014/Note%20Performance%20et%20comp%C3%A9titivit%C3%A9%20des%20fili%C3%A8res%20phares%20de%20l’agroalimentaire.pdf. (accessed 09.04.2018.)
]Search in Google Scholar
[
Denis L. (1985): Le commerce international de l’huile d’olive: 109-124. In Actes de la table ronde du Groupement d’intérêt scientifique “Sciences humaines sur l’aire méditerranéenne” et de la Chambre de commerce et d’industrie de Marseille, Aix-Marseille, novembre 1983. L’huile d’olive en méditerranée: Histoire, anthropologie, économie de l’Antiquité à nos jours, Institut de recherches et d’études sur les mondes arabes et musulmans, Institut de recherches méditerranéennes, University of Aix-en-Provence, Collection: Documents sur l’aire méditerranéenne. p. 211.
]Search in Google Scholar
[
El Badaoui R. & Ait El Mekki A. (2017): Perception du consommateur marocain de l’huile d’olive : problématiques, approches et perspectives managériales. REMAREM. Revue marocaine de recherche en management et marketing, 2(17): 1-21.
]Search in Google Scholar
[
Frédérique J. (2010): L’huile d’olive c’est malin: Tous les secrets de cet ingrédient magique. Paris: the Editions Leduc. s. p.155.
]Search in Google Scholar
[
Gani Y. (2016): Etude comparative de la distribution d’huiles d’olive Algérienne et Tunisienne Cas: Ithri Olive (Algérie) Et Ulysse Agro-Industrie (Tunisia), Mémoire de fin d’études en vue de l’obtention du diplôme de Master en sciences commerciales, HEC, Alger.
]Search in Google Scholar
[
Hadjou L., Lamani O., Cheriet F. (2013): Labellisation des huiles d’olives algériennes: contraintes et opportunités du processus. New Medit, (12)2: 35-46.
]Search in Google Scholar
[
IOC (2015): International Olive Council - Evolution of world olive oil consumption. Newsletter - Olive market Nº 91 – February 2015.
]Search in Google Scholar
[
IOC (2017): International Olive Council - World olive oil market figures. Available at: http://www.internationaloliveoil.org/estaticos/view/131-world-olive-oil-figures (accessed 15.03.2018.)
]Search in Google Scholar
[
ITAFV (2015): Statistics department. Technical Institute of Fruit Arboriculture and the vine. Tessala El Merdja-Birtouta-Algiers.
]Search in Google Scholar
[
Izouaouen N. (2016): Hausse record de la production oléicole. Available at: http://www.leconews.com/fr/actualites/nationale/agriculture/hausse-record-de-la-production-oleicole-19-11-2016-179150_291.php (accessed 17.01.2017.)
]Search in Google Scholar
[
Kotler P., Keller K., Brady M., GoodmanM.., Hansen T. (2016): Marketing Management. 3rd edn. Harlow, United Kingdom: Editing Pearson, p. 976.
]Search in Google Scholar
[
Lamani O., Ilbert H., Khadari B. (2015): Stratégies de différenciation par l’origine des huiles d’olive en Méditerranée. Cahier d’Agriculture, 24: 145-150.10.1684/agr.2015.0749
]Search in Google Scholar
[
Loussert R. & Brousse G. (1978): L’olivier. France: Collection techniques agricoles et Productions méditerranéennes. p. 465.
]Search in Google Scholar
[
Loussert R. & Brousse G. (1998): L’olivier. Tome 1. Techniques agricoles et production méditerranéenne. France: Editing Maisonneuve & Larose. p. 464.
]Search in Google Scholar
[
Media Sens (2009): The consumption patterns of Algerians, published exclusively on El Chorouk El Yaoumi, Algerian daily paper (in Arabic), of 30.07.2009, 09.08.2009 and 10.08.2009.
]Search in Google Scholar
[
ONFAA (2014): National Observatory of Agricultural and Agri-Food Sectors. International olive oil market. Report N° 01, June 2014, Algies.
]Search in Google Scholar
[
Saad AlamiY. (2016): Olive oil on its way to green oil. The Economist. Casablanca, Morocco:editing N°:4790. (08.06.2016). Available at: http://www.leconomiste.com/article/998678-l-huile-d-olive-en-passe-de-devenir-le-petrole-vert (accessed 05.01.2017.)
]Search in Google Scholar
[
Schlegelmilch B. (2016): Global Marketing Strategy: An Executive Digest. Series Management for Professionals, Switzerland: Publisher Springer International Publishing. p. 249.
]Search in Google Scholar
[
Tramier Industries. (2015): L’huile d’olive, histoire de l’extraction. Available at: https://blog.tramier.fr/tramier_huile_olive_naturalite_huile_olive_histoire_de_l_extraction/ (accessed 03.01.2019)
]Search in Google Scholar
[
www.huilesdolive.com L’histoire et quelques chiffres. Copyright huilesdolive.com 2004-2019. Available at: http://www.huilesdolive.com/PBCPPlayer.asp?ID=59610 (accessed 04.01.2017.)
]Search in Google Scholar