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Journal of Veterinary Research
Édition 56 (2012): Edition 3 (Septembre 2012)
Accès libre
Effect of Yeast Supplements On Selected Health-Promoting Properties of Lamb Meat
Stanisław Milewski
Stanisław Milewski
Department of Sheep and Goat Breeding, University of Warmia and Mazury in Olsztyn
Olsztyn, Poland
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Milewski, Stanisław
,
Bożena Zaleska
Bożena Zaleska
Department of Sheep and Goat Breeding, University of Warmia and Mazury in Olsztyn
Olsztyn, Poland
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Zaleska, Bożena
,
Dariusz Bednarek
Dariusz Bednarek
Department of Cattle and Sheep Diseases, National Veterinary Research Institute
Pulawy, Poland
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Bednarek, Dariusz
,
Zenon Tański
Zenon Tański
Department of Sheep and Goat Breeding, University of Warmia and Mazury in Olsztyn
Olsztyn, Poland
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Tański, Zenon
,
Przemysław Sobiech
Przemysław Sobiech
Department of Clinical Sciences, Internal Diseases Unit, University of Warmia and Mazury in Olsztyn
Olsztyn, Poland
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Sobiech, Przemysław
,
Katarzyna Ząbek
Katarzyna Ząbek
Department of Sheep and Goat Breeding, University of Warmia and Mazury in Olsztyn
Olsztyn, Poland
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Ząbek, Katarzyna
et
Zofia Antoszkiewicz
Zofia Antoszkiewicz
Department of Animal Nutrition and Feed Science, University of Warmia and Mazury in Olsztyn
Olsztyn, Poland
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Antoszkiewicz, Zofia
17 janv. 2013
Journal of Veterinary Research
Édition 56 (2012): Edition 3 (Septembre 2012)
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Publié en ligne:
17 janv. 2013
Pages:
315 - 319
DOI:
https://doi.org/10.2478/v10213-012-0056-7
Mots clés
lambs
,
prebiotics
,
lamb meat
,
fat
,
fatty acids
,
cholesterol
,
retinol
,
α-tocopherol
This content is open access.
