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Fisheries & Aquatic Life
Édition 18 (2010): Edition 3 (September 2010)
Accès libre
Impact of feeding juvenile pikeperch (
Sander lucioperca
(L.)) diets supplemented with vegetable oils on proximate body composition and fatty acid profile
Zdzisław Zakęś
Zdzisław Zakęś
,
Agata Kowalska
Agata Kowalska
,
Barbara Jankowska
Barbara Jankowska
,
Krystyna Demska-Zakęś
Krystyna Demska-Zakęś
,
Csaba Hancz
Csaba Hancz
et
Sylwia Jarmołowicz
Sylwia Jarmołowicz
| 19 nov. 2010
Fisheries & Aquatic Life
Édition 18 (2010): Edition 3 (September 2010)
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Publié en ligne:
19 nov. 2010
Pages:
135 - 147
DOI:
https://doi.org/10.2478/v10086-010-0015-y
Mots clés
fillet
,
fatty acids
,
vegetable oil
,
Percidae
,
proximate composition of body
,
viscera
,
liver
This content is open access.