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Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
Édition 72 (2010): Edition 1 (June 2010)
Accès libre
Effect of Potassium Foliar Nutrition on Changes in the Content of Carotenoid Pigments and on Some Parameters of the Nutritional Value of Tomato Fruit
Elżbieta Jędrszczyk
Elżbieta Jędrszczyk
| 16 juil. 2010
Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
Édition 72 (2010): Edition 1 (June 2010)
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Publié en ligne:
16 juil. 2010
Pages:
105 - 114
DOI:
https://doi.org/10.2478/v10032-010-0010-2
Mots clés
tomato
,
potassium
,
lycopene
,
β-carotene
,
nutritional value
This content is open access.
Elżbieta Jędrszczyk
Department of Vegetable Crops and Horticultural Economics, Agricultural University, 29 Listopada 54, 31-425 Kraków, Poland