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Proceedings of the Latvian Academy of Sciences. Section B. Natural, Exact, and Applied Sciences.
Édition 67 (2013): Edition 4-5 (Novembre 2013)
Accès libre
Determination of Bioactive Compounds and Mineral Substances in Latvian Birch and Maple Saps
Māra Kūka
Māra Kūka
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Kūka, Māra
,
Ilze Čakste
Ilze Čakste
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Čakste, Ilze
et
Endija Geršebeka
Endija Geršebeka
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Geršebeka, Endija
01 déc. 2013
Proceedings of the Latvian Academy of Sciences. Section B. Natural, Exact, and Applied Sciences.
Édition 67 (2013): Edition 4-5 (Novembre 2013)
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Publié en ligne:
01 déc. 2013
Pages:
437 - 441
DOI:
https://doi.org/10.2478/prolas-2013-0069
Mots clés
birch sap
,
maple sap
,
bioactive compounds
,
mineral substances
This content is open access.
