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Effect of Coating on Physico-Chemical Characteristics of Puffed Wheat Grains

Nurzat Konkubaeva

Nurzat Konkubaeva

  • Kyrgyz State Technical University named after IBishkek, Kyrgyzstan
  • Latvia University of Life Sciences and TechnologiesJelgava, Latvia
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Konkubaeva, Nurzat
, 
Karina Juhnevica-Radenkova

Karina Juhnevica-Radenkova

Latvia University of Life Sciences and TechnologiesJelgava, Latvia
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Juhnevica-Radenkova, Karina
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Vitalijs Radenkovs

Vitalijs Radenkovs

Latvia University of Life Sciences and TechnologiesJelgava, Latvia
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Radenkovs, Vitalijs
 et 
Ruta Galoburda

Ruta Galoburda

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Galoburda, Ruta
  
05 sept. 2023
Effect of Coating on Physico-Chemical Characteristics of Puffed Wheat Grains's Cover Image
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Publié en ligne: 05 sept. 2023
Pages: 19 - 26
Reçu: 22 juin 2023
Accepté: 02 juil. 2023
DOI: https://doi.org/10.2478/plua-2023-0003
Mots clés
© 2023 Nurzat Konkubaeva et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Konkubaeva, Nurzat
Kyrgyz State Technical University named after IBishkek, Kyrgyzstan
Latvia University of Life Sciences and TechnologiesJelgava, Latvia
Juhnevica-Radenkova, Karina
Latvia University of Life Sciences and TechnologiesJelgava, Latvia
Radenkovs, Vitalijs
Latvia University of Life Sciences and TechnologiesJelgava, Latvia
Galoburda, Ruta
Latvia University of Life Sciences and TechnologiesJelgava, Latvia
Langue:
Anglais
Périodicité:
2 fois par an
Sujets de la revue:
Sciences de la vie, Biotechnologie, Sciences végétales, Écologie
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