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Journal of Horticultural Research
Édition 30 (2022): Edition 1 (June 2022)
Accès libre
Postharvest Loss, Causes, and Handling Practices of Fruits and Vegetables in Ethiopia: Scoping Review
Obse F. Etefa
Obse F. Etefa
,
Sirawdink F. Forsido
Sirawdink F. Forsido
et
Mathewos T. Kebede
Mathewos T. Kebede
| 04 mai 2022
Journal of Horticultural Research
Édition 30 (2022): Edition 1 (June 2022)
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Publié en ligne:
04 mai 2022
Pages:
1 - 10
Reçu:
01 oct. 2021
Accepté:
01 avr. 2022
DOI:
https://doi.org/10.2478/johr-2022-0002
Mots clés
postharvest chain
,
pests and diseases
,
storage technology
,
transport of products
© 2022 Obse F. Etefa et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Figure 1
Trends of fruit production in Ethiopia from 1960 to 2018 (CSA 2000, 2002, 2004, 2006, 2008, 2010, 2014, 2016, and 2018)
Figure 2
Trends of vegetable production in Ethiopia from 1993 to 2018 (CSA 2000, 2002, 2004, 2006, 2008, 2010, 2014, 2016, and 2018)
Fruit and vegetable exports from Ethiopia (US$) (Chauvin et al. 2012)
Year
Income (US$)
1980
21030
1990
42500
2000
28510
2010
76500
2018
84300